Чем вам смородина не угодила?

Это полнейшая загадка для меня. Вот вареники делают из вишни, клубники, черники. Кто-то даже с жимолостью умудряется. А смородина? Та самая черная смородина, которой полным-полно на рынках и даже подмосковных дачах. Она-то почему в варениках не используется?

Не надоело ли вам варить из нее варенье, да перетирать с сахаром? Урожай-то в этом году на ягоды был богатый. Мы же считаем, что смородину лучше всего замораживать. В том числе, именно для этого - для вареников. Чтобы в сумрачный осенний, а затем в заснеженный зимний день, вернуть себе немного солнечного ягодного лета.

Почему эта идея не охватила массы, я не понимаю. Покопавшись в архивах, нашел лишь упоминание о том, что в 1960-х годах в советской торговле присутствовали замороженные вареники из черной смородины и яблок. Подозреваю, что это было что-то перетертое, плодово-выгодное для утилизации неликвида ягодной продукции.

Но, как завещал классик, мы пойдем другим путем. Ягоды должны быть целые, чтобы их можно было надкусить в начинке. Их следует класть прямо из морозильной камеры, - пока сделаешь на всю семью, они успевают разморозиться.

Ну, и скажите мне, разве это может быть невкусно?

Предыдущие записи блогера :

15.11.2021 — Фляки, или Радости говяжьего рубца

14.11.2021 — Великие консерваторы

13.11.2021 — Шоу на ножах – за и против СССР?

12.11.2021 — Шесть мифов о яйцах

11.11.2021 — Советская судьба старинной котлеты

10.11.2021 — Наша любимая запеканка: 8 правил

09.11.2021 — Советская кухня шагает по планете

07.11.2021 — Конец авокадо: запомним, каким оно было

05.11.2021 — Пришли мне коня хорошего, хотя бы половину

04.11.2021 — Не стоит сушить сухари

Архив записей в блогах:

жопа класс! с сисями не очень

жопа класс! с сисями не очень. ...

Спутник связи Intelsat IV

Серия спутников связи Intelsat IV , запущенная с мыса Канаверал в начале 1970-х годов, ознаменовала пятое поколение геостационарных спутников связи, разработанных компанией Hughes Aircraft Company. марка из ...

Почему в жизни этой женщины нет мужчин?

Какой-то серой мышке проходу не дают и активно зазывают замуж, тогда как королеву вечеринок мужчины попросту не замечают. Почему? Женское одиночество сегодня не считается чем-то из ряда вон, ведь зачастую проблема этого феномена лежит гораздо глубже неказистой внешности или удачи. ...

Путин восемь лет врал про украинских нацистов?

Кто-нибудь из ваты после обмена пленными ещё сомневается, что цель Путина - это захват чужих территорий и уничтожение Украины, а не денацификация, которую выдумали кремлёвские политологи как нелепую ширму для оправдания агрессии? Росийская пропаганда круглосуточно трубила про страшных ...

Трудимся помаленьку

Очередная работа закончена. Причем их не 10 - как на фото- их 15 -все 15 не помещаются даже на длинную полку :) На этой неделе поедут в Рязань -во всемирно известное училище- будут призами на соревнованиях - только шильдики установят-но это уже не мы. Наши чубатые небратья - ...

Чем вам смородина не угодила?

Чем вам смородина не угодила?

Оставить комментарий

Популярные посты: