Чем нас угощали

топ 100 блогов vincenati25.07.2024

Я не большой знаток высокой кухни, но все равно смогла оценить творческие фантазии Микеле. Он смело и удачно смешивает несмешиваемое. Рыбу - осетра, слегка подсоленного и быстро обжаренного поливает грибным соусом из свежих лисичек. Или в тонкую из шоколада формочку кладет тартар из косули, а сверху лесную землянику. Все получается сбалансированно, нежно и приятно на вкус. Может больше удивляешься перечисленным ингредиентам, чем полученным гармоничным вкусом.
Микеле со своей подругой взяли в аренду эту гостиницу, недавно отреставрированную. Несколько номеров, спа с саунами, маленькими бассейнами. А главное, очень уютная и домашняя обстановка. Тебе рады, как любимому другу, наконец то принявшему приглашение и приехавшему в гости. Т.е. не вышколенное, вежливое и безупречное обслуживание, а что- то неподдельно искреннее и теплое. Мы постоянно разговаривали с поваром, который всегда выходил в зал. А с единственным официантом Андреа каждый вечер вели допоздна беседы, слушали его рассказы.

Чем нас угощали
Чем нас угощали
Чем нас угощали
Традиционное блюдо из жаренного угря с тушеными овощами с уксусом
Традиционное блюдо из жаренного угря с тушеными овощами с уксусом
Полента с рыбой и овощами
Полента с рыбой и овощами
Сыры, которые делают недалеко от Эльвы
Сыры, которые делают недалеко от Эльвы
Очень необычный вермут
Очень необычный вермут
Сыр, который я выбрала. С медом, конфетюром из шиповника и красным луком
Сыр, который я выбрала. С медом, конфетюром из шиповника и красным луком
Чем нас угощали
Это блинчики с начинкой из альпийских трав, сверху трюфель и сыр
Это блинчики с начинкой из альпийских трав, сверху трюфель и сыр
Ликер из альпийской полыни. Genepy.
Ликер из альпийской полыни. Genepy.
Микеле
Микеле
Тартар из косули
Тартар из косули
Дыня с ветчиной
Дыня с ветчиной
Ньокки с маслом кхи
Ньокки с маслом кхи
Форель. С соусами я не разобралась ( точнее забыла)
Форель. С соусами я не разобралась ( точнее забыла)
Шарик сливочного мороженого с фруктами, куда добавили немного лука, моркови и огурцов
Шарик сливочного мороженого с фруктами, куда добавили немного лука, моркови и огурцов
Это осетр с грибами и луком
Это осетр с грибами и луком
Просто овощи. Это мы попросили, что-нибудь диетическое
Просто овощи. Это мы попросили, что-нибудь диетическое
Местный сыр
Местный сыр
Чем нас угощали
Чем нас угощали
Чем нас угощали
Чем нас угощали

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Достаточно зрелищный фильм для просмотра в кинотеатре в хорошей компании. Сюжет ...
CIVITAS (вестник гражданского общества) вывесил вчера на своём сайте поразительный документ. Открытое письмо к послу Нидерландов в России. Подписано оно двумя лицами : юристконсулом движения "За права человека" Татьяной Волковой и Евгением Ихловым, ...
Вот уже несколько дней не затухает животрепещущая тема о необходимости скилла по замене колес. Многие уважаемые члены нашей песочницы высказали свое мнение, некоторые даже не вынесли накала страстей. Я все понимаю — век эмансипации и равноправия полов, да и вообще — кони, избы... На качест ...
Добрый день, уважаемые сообщники. Пробовала найти информацию по теме заголовка и пришла к выводу, что это тревожность моя так трансформировалась. Последний год или два я полностью довольна своей жизнью. Купила квартиру (в ипотеку, но тем не менее), зарабатываю достаточно на свои ...
Окошки из багета с перепелиным яйцом, ветчиной и сыром. Авокадо, помидор и кофе. Серединка из багета тоже с ветчиной и сыром. ...