Какие стикеры для автомобиля держатся дольше всего и не выгорают 
Буйнов образца 1991г. 
Какие углеводы помогут похудеть 
Розы цветут 
Метания американской долларовой системы 
Разворачивающееся Пророчество 
Испания. Segovia 
«Одиночка - Портрет Принца Хенрика». Глава 7. Часть 2. 
Томный вечер с ипритом Спасибо Вивиан дель Рио за фотографию на ...
Чечхурда
foodclub_ru — 27.12.2013
Сегодня мы будем готовить ответ узбекскому блюду Машхурда, и
называться он будет Чечхурда :)Готовится легко и быстро, а результат превосходит все ожидания.
Идея его приготовления пришла как всегда от лени. Идти на рынок и искать маш совсем не хотелось. Да и вообще, я сторонник готовки из того, что есть под рукой. Я не понимаю зачем устраивать себе трудности на ровном месте, ведь почти любой продукт можно чем-то заменить, а если нельзя, то просто приготовить другое блюдо.
Основной принцип этого супа-каши - суп из топора
Собираем продукты для готовки
Мясо ( свинина, говядина, баранина, курица ) 700 г
Рис 1 чашка
Чечевица 1 чашка
Картофель 4 шт
Лук
Морковь 1 шт
Помидоры 2-3 шт
Томатная паста 1 столовая ложка
Чеснок 1 головка
Приправы по вкусу
Масло растительное
Хорошее настроение 1 мешок + маленький пакетик
Последний пункт самый важный. Все остальное можно менять, перетусовывать, выкинуть, а вот мешок настроения должен быть.
Погнали.
Замачиваем рис и чечевицу. Времени до их использования как раз хватит.
Разогреваем казан или толстостенную кастрюлю, вливаем туда масло и даем ему раскалиться. За это время нарезаем продукты (мясо, лук, морковь).
Используем последовательность как и в плове. Сначала обжариваем мясо кубиками
Мясо обжарилось - добавляем нарезанный некрупно лук
В этот момент обороняем кухню от родственников слетающихся на запах :))))
Следом кладем кубиками нарезанную морковь
Когда морковь стала мягкой в казан отправляем ложку томата и помидоры
Чуть обжариваем. Вид у блюда становится такой, что появляются мысли: А стоит ли дальше готовить ?
Но берем себя в руки! Наливаем воду, даем закипеть и отправляем в жерло казана чечевицу...
...картошку...
...рис...
Все! ...ну как все...теперь ждем готовность риса. Где-то полчаса, может минут сорок. В самом конце посолим, добавим любимые приправы и давленный чеснок. Если есть свежая зелень, то и ее кидаем под крышку и даем десять минут постоять.
Вот теперь собираем всех за столом и разливаем по тарелкам нашу чечхурду
Получилась очень вкусная вещь! Очень советую приготовить! Понравится всем, гарантирую!
Приятного аппетита! Не бойтесь эксперементировать! У Вас все получиться!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Османская миниатюра, изображающая бой между козаками на пресловутых "чайках" и турецкими галерами, начало XVII в. Весьма, кстати, любопытный феномен - османская миниатюра, надо сказать. Есть в ней некое очарование и обаяние. ...
Тайна переписки , говорите? Давайте договоримся о терминологии: Нарушение тайны переписки имеет место в случае, когда корреспонденция становится достоянием других лиц без согласия адресата. ТОЧКА, ПУНКТУМ, АЛЛЕС. Если ВЫ не договорились с ...
Иран атаковал баллистическими ракетами несколько объектов США в Ираке НЬЮ-ЙОРК, 8 января. /ТАСС/. Несколько американских военных объектов в Ираке атакованы баллистическими ракетами, выпущенными с территории Ирана. Об этом сообщила во вторник телекомпания ABC со ссылкой на источник в ...
вот вам загадочка природы... есть мужчина и есть женщина... когда-то... больше года назад у них были отношения... все давно прошло и забыто... с точки зрения женщины мужчина ушел и бросил ее... мужчина считает что его просто не любили и крутили им, ...
