Чебуреки


Для теста: —
1 стакан газированной столовой или минеральной воды; 0.5 чайной ложки соли и 2 чайные ложки сахара; 1 столовая ложки водки; 4 столовые ложки растительного масла; 4 стакана муки.
Дать тесту отдохнуть минут 30

Для начинки: —
0.5 кг фарша посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук 1 головку и гр. 150 газированной воды.
Для жарки растительного масла не жалеть)

А это так погода чудит на Азовском море.


