Чай для здоровья

noveltour — 17.10.2021

Вот так назывался набор открыток из июля 1991 года, изданный в Ленинграде типографией им Володарского. Сей рартет отыскался у меня сегодня в стопке с наборами открыток на книжной полке. За окном резко похолодало, обещают снег с дождем, самое время заняться согревающими напитками. Безалкогольными:)) 

В наборе 12 открыток, на каждой рецепт чая, я покажу только те, которые хорошо пить в #осеньосень. Летние и всесезонные варианты покажу как-нибудь в другой раз:)) 

Чай «Любушка»

1 ст.л ягод облепихи (свежих или засыпанных сахаром), 4 ст.л. измельченных сухих пложов щиповника, 0,5 стак. свежих или 1 ст.л. сухих несладких яблок, 3 ст.л. свежих ягод калины, 5 перегородок грецких орехов, веточка мелиссы.

Залить 2 л кипятка, настаивать не меньше 1 часа, сахар и мед — по вкусу

Чай из шиповника

1 вариант: 4-5 ст.л очищенных и измельченных пложов помещаем в эмалированную кастрюлю, заливаем 1 л. холодной воды, даем настояться 5-10 мин. Ставим на слабый огонь и доводим до кипения, кипятим 5-6 минут.

2 вариант: плоды шиповника (4-5 ст. л.) залить кипятком (1 л), закрыть крышкой, кипятить 10 мин, процедить, добавить сок лимона и сахар по вкусу. 

3 вариант: 1 ст.л изюма залить 0.5 л. воды, довести до кипения, остудить, процедить и добавить настой шиповника из варианта 1 или 2.

Чай из яблока

Вариант 1: 150 г сушеных яблок кладем в эмалированную кастрюлю, заливаем водой, кипятим 30 мин, процеживаем, добавляем 1 ст. л. меда и немного малинового сока по вкусу. Пить горячим

Вариант 2: 5 ложек сушеной или 1 стакан свежей кожуры яблок (антоновка или папировка) помещаем в эмалированную посуду, заливаем 1 л. холодной воды. закрываем крышкой, доводим до кипения и кипятим 5-6 минут. Настаиваем 10 мин.

Для любителей точной терминологии скажу — да, это не чай, в классическом понимании. Но на вкус напитка данный факт никак не влияет:)) 

Приятного аппетита:))

Оставить комментарий

Популярные посты:

clemens

Особенности и плюсы использования специализированного сервиса PaidSub

inna1903gr

Пионовые грёзы

kwakin_misha

Кот Бася в гостях у котов Масика, Нафани и Пыжика

von_hoffmann

16 (29) марта 1911 г. в Петербурге учреждён Российский Олимпийский Комитет

365days

День самоуправления #6 в марафоне #веснаестьвесна

a_nalgin

О бедах нефтедобывающей державы Удары сработали?

grigoriyz

О пользе высшего образования.

travnikovug

Шольц приехал в Китай, и там всех насмешил своими претензиями

colonelcassad

Израильские ЗРК против иранских ракет

• Ранее
• Архив