Часы с хронометром ( или/и с хронографом?)

Есть часы с хронометром, дорогие. Ремонт тоже дорогой,
как оказалось. Нагуглила, что их можно переводить только вперед и
нельзя переводить с 22 до 2 утра.
Что с такими часами делают в путешествиях на запад на 5 часовых
поясов? Или просто тупо брать другие часы?
Есть спецаилисты?