Чаепитие.


Давно известно, что люди, пьющие чай, реже страдают от возрастного ухудшения когнитивных функций. И каких только исследований не проводилось. Вывод один,-регулярное чаепитие, улучшает работу мозга. Давно ведутся споры между сторонниками кофе и чая..и каждый по-своему прав. Полезных качеств у этих напитков с вековыми традициями много. Но сегодня, я про чай.
В русских традициях чаепития раньше главным был самовар. Ныне
все сводится к заварочному чайнику. И мало кто держит на кухне
"куклу на чайник" и чайное ситечко..Все упростилось. Вообще
чаепитие без спешки-это красивая традиция.
И как дополнение к чаю только что испеченные слойки с яблоками.

И кто будет оспаривать, что потребление чая улучшает настроение? А кроме этого, как выяснилось, снижает риск развития когнитивных нарушений, сердечно-сосудистых заболеваний и общую смертность. И это все, благодаря катехину, который является антиоксидантом, L-теанину и кофеину, которые содержатся в чае. Теперь, надо думать, появятся наблюдения по анализу употребления черного, зеленого, белого чая по-отдельности. И мы тогда узнаем всю правду о чае, возможно, не отчаиваясь. Всем добра и полезных традиций!