Cantharellus roseocanus

топ 100 блогов rpu6o4ku04.09.2023 Растет на тихоокеанском северо-западе Америки. Раньше эти лисички считали подвидом европейской Cantharellus cibarius. Новый вид был описан в 2012 по результатам генетических исследований.

Cantharellus roseocanus

Английское название — Rainbow chanterelle (непонятно почему), устоявшегося русского названия, видимо, нет.


Молодые грибы больше всего напоминают камешки, торчащие из лесной подстилки.

Cantharellus roseocanus

Растут, как правило, пятнами и гнездами, плодовые тела часто сросшиеся.

Cantharellus roseocanus

Ножка на срезе белая с желтой каймой по краям, постепенно желтеет на воздухе.

Cantharellus roseocanus

Мне посчастливилось найти полянку, где они исправно растут из года в год. В этом году урожай невелик, граммов 700.

Cantharellus roseocanus

Дав года назад эта корзинка была полна с горкой.

Можно тушить с луком в сметане, можно солить или мариновать. Гриб плотный, чуть хрустящий. Ножка по вкусу и консистенции не хуже шляпки. Иногда во вкусе чувствуется едва заметная горчащая нота.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
За каждым происходящим событием всегда имеется другой смысл, который как основная часть айсберга всегда сокрыт под толщей воды. Начала российская авиация вчера бомбить Сирию. Вроде как удар был нанесен по позициям боевиков ИГИЛ. Оно и правильно. Распоясались религиозные фанатики, захватили ...
Художественная достопримечательность в нашем микрорайоне Братска. Фото Фёдора Монахова Зеленый мир, цветущий сад, Летит пчела для медосбора… И трав счастливых голоса, Что ...
Суть в двух словах такова: вот есть у нас эксплуататорское общество. Фундамент возникновения которого, как вскрывает марксистская социобиологическая концепция - конкуренция. Люди конкурируют за выживание, из-за изначально недостаточного мат.развития для существования всех - на фоне ...
интернет мега-тормозит. Скоро в Лондоне, судя по всему, не останется ни кого, у кого можно будет остановиться. Дорогой друг Радек сообщает, что ехать к нему, исключительно, можно или завтра или тогда уж в декабре на Рождество. Послезавтра не катит. Потому что открытие выставки очередной ...
АЛК 5.6% ЭНС 13.5% Производитель — филиал АО "САН ИнБев" в г.Иваново. В составе — вода, солод ячменный, хмель. Итак, перед нами свежий сорт от Сибирской короны — Алтайский ветер. Саму корону я не пробовал, наверное, со школы. Но новый их сорт с припиской IPA на этикетке заинтересо ...