Бунхозия, вкусная экзотика

home_and_garden — 05.09.2025
"Дерево арахисового масла", – так в народе называют бунхозию

Бунхозия серебристая – Bunchosia argentea
Семейство Мальпигиевые, родом из Центральной и Южной Америки.
Свое видовое название "серебристая" растение получило из-за наличия волосков, которые прижаты к обратной стороне листьев и плотно скрывают их кожицу.







Данное растение может похвастаться и необычайной декоративностью – все это благодаря его великолепным эффектным цветкам. Это ее качество используется в парковом, лесопарковом и садовом хозяйстве.





Плоды красного или жёлтого цвета. Под нежной кожей плодов находится сладкая мякоть, сочная и плотная в недозрелом виде. Особенностью созревших плодов является запах арахисового масла. Поэтому растение еще иногда называют "дерево арахисового масла", отсюда и английское название - Peanut Butter Tree. Липкая густая мякоть внутри плода не только имеет приятный аромат, но и особую маслянистую консистенцию, что позволяет легко намазывать ее на хлеб.
Плоды годны к употреблению в свежем виде, из них также варят варенье, делают джемы, конфитюры, желе, добавляют в молочные коктейли и консервируют.
При заморозках растение погибает. В последнее время в некоторых странах стало модным выращивать бунхозию серебристую как комнатное растение.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив