Булочки с маком

топ 100 блогов jd_ganna11.04.2023

Ароматный обжигающий кофе и хрустящая свежая булочка - разве не таким вы видите идеальное утро?!

Булочки с маком

За разными текущими делами я и сообразить не успела, как почти пол апреля пролетело. Исправляюсь, и несу вам рецепт этих самых хрустящих булок. Как обычно, всё очень просто. Универсальное дрожжевое тесто + начинка. У меня начинка готовая, поэтому рецепта не будет. Можно использовать ореховую начинку из предыдущего рецепта.

Булочки с маком

700 г муки,
300 мл молока,
2 яйца,
100 г сахара,
80 растопленного сливочного масла,
1 ч. л. соли,
7 г дрожжей.

Смешать тёплое (40С) молоко, сахар, яйца, масло и дрожжи. Вмешать муку, замесить мягкое тесто. Оставить расстаиваться в тёплом месте на 1-2 часа (пока тесто не увеличится в объёме в два раза).

Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 1 см, равномерно распределить начинку, свернуть в рулет. Рулет разрезать поперёк на 16 булок. Выложить булочки на смазанный маслом противень, оставить на расстойке в тёплом месте на 30-40 минут. Выпекать при 180С 30-40 минут.

Подавать с кофе – чаем – какао. Мммммм!

Приятного аппетита!

Рецепт подсмотрела у @eathealthwith – там и видео процесса есть, и как маковую начинку приготовить, и даже крем!

Булочки с маком

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
26.03.2023 Козунак
Архив записей в блогах:
Друзья на днях приехали в Петербург. Знакомство с городом началось у них с носильщика на Московском вокзале — который их немедленно и обманул, взяв 600 рублей за подвоз двух сумок до площади. Про жуликов-таксистов я их предупредил, а вот про носильщиков не догадался: предполагал, что ...
Аккурат в этот день, 30 апреля, только в 1800 году российский император Павел I решил уподобиться Роскомнадзору и заблокировал… ну точнее, запретил ввоз из-за границы вообще всех книг. Независимо от того, на каком языке они были написаны. Так и написал в своем указе: «На всех языках». ...
 Двадцать лет назад на  Съезде Нардепов РФ я личным пальцем на терминале голосовал за принятие "Декларации о суверенитете".Документ, конечно, был более декларативный, чем правоустанавливающий.Но он был необходим. Для избавления от ...
Привет, ребята! Пришла тут благая весть о том, что город (в частности, МП «Инженерные системы») прям вот щас, пока вы тут сидите, взялся ремонтировать очередной подземный переход , как это нынче теперь модно (ремонт подземных переходов и разноцветные лосины). Я совсем не против подземных ...
Если смотреть документы, то можно заметить некоторые интересные подробности. Вот, например, страница, посвященная адмиралу в официальном списке чинов морского ведомства: ...