Почему регулярная замена масла важна для автоматической коробки передач
05.06.2012 —
Завтраки ...
Булочки на молоке
katherine_mor — 08.06.2012
Хочу сказать, что я очень рада, что мой пост про завтраки вызвал такой интерес, значит буду продолжать и постараюсь еще что - нибудь сфотографировать.
Сегодня речь пойдет о хлебе, ведь у многих завтрак начинается с сэндвича, тоста или если совсем по простому с бутерброда)
Я уже говорила, что люблю печь хлеб?) Помню, говорила и не раз) Но я могу признаваться в этом снова и снова, ведь, по моему, нет ничего лучше аромата свежеиспеченного хлеба, а уж про вкус я вообще молчу, сравнивать с покупным даже не хочется. Поэтому, по возможности, всегда стараюсь печь его сама.
Рецепт этих чудесных булочек я увидела у Ксюши -
![Булочки на молоке [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.4){kind=small}
sonja_ksu. У
нее всегда идеальный хлеб и отличные рецепты!Булочки получились чудесные, мягкие, вкусные, долго хранятся и не черствеют.
Нам понадобится, на 6 больших булочек:
- 250 г пшеничной муки (половину заменила на цельнозерновую)
- 125 мл молока
- 4 г сухих дрожжей
- 35 г сливочного масла
- 20 г сахара
- 1 яйцо
- соль
Приготовление:
- Муку смешать с дрожжами. Масло растопить. Добавить молоко, яйцо, сахар. Замесить тесто. Вымешивать минут 7-10. Подъем 1,5-2 часа.
- Тесто обмять, сформовать булочки, выложить на противень и оставить подходить еще 20 минут. Сделать продольный разрез.
- Выпекать при 170 градусах около 20 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.
Мои комментарии: Я взяла 1 ч.л. дрожжей. И предварительно смешиваю их с половиной от нормы молока и даю постоять, а потом добавляю в муку, дальше все по рецепту.
P.S. В последнее время у меня появилось много новых читателей, давайте знакомиться, кто вы и откуда узнали о моем жж? И добро пожаловать!)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
01.06.2012 —
Кекс с клубникой и фисташками
Архив записей в блогах:
Пришло в личку: Зерг, читаю тебя упорно, хотя не всегда согласен. Писал. Не всегда тебя хвалил. Итак. Для начала вот : http://cont.ws/post/196129 -- наш рок пошел в тему. И эту тему -- 75 лет назад, в 4 часа утра -- на нас напали. Надо осветить. Пока не знаю как -- может смогу достать ...
Путин держался хорошо. Излучал уверенность, лукавство, был многословен и увёртлив. На острые вопросы отвечал уклончиво.
Впервые за последние годы мне было любопытно послушать его, чтобы понять, какие он сделал выводы после недавних ...
Речь пойдёт о кресле с атрибутами крестьянского быта под названием « Дуга, топор и рукавицы », или « Тише едешь — дальше будешь »; как продолжение беседы, начатой Еленой из Санкт-Петербурга :
Путешествие по музеям России в дне сегодняшнем в поисках 12 ...
Вот здесь мы с вами договорились, что очередная развиртуализация на фоне вкусного обеда будет в среду 25 августа 2010 года, начиная с 13 часов (особо страждущие могут начать прибывать и к 12, но имхо к 13 будет всё-таки удобнее), еще раз уточняю место ...
Не хотелось бы с ходу верить всяким слухам, но никто ...
