рейтинг блогов

Будем квасить?

топ 100 блогов kladez-zolota — 27.10.2016 Квасить или не квасить?
Вот в чем вопрос…

Примерно так можно сказать, если перефразировать знаменитую фразу Шекспира.
Ну а если серьезно… Как предпочитаете квасить?
Есть ли какие-то особенные ингредиенты?

Будем квасить?


Кстати, сейчас самое время заняться капустой. Кто-то предпочитает солить капусту с морковью, кому-то нравится с клюквой, а иногда даже с яблоками.
Подходящие идея для консервирования можно найти в книге «Консервируем овощи» из серии «Рецепты солнечного настроения»

Будем квасить?

Будем квасить?


Очень нравится рецепт - помидоры в собственном соку или помидоры с чесноком.

Будем квасить?


А вяленые помидоры получаются практически так же, как и у меня.

Будем квасить?


Естественно не обошлось без классического рецепты квашеной капусты с морковью.

Будем квасить?


Из совсем новых для меня – это рецепты консервирования баклажанов.

Будем квасить?


Есть готовые варианты салатов и закусок – лечо, прованская.

Будем квасить?


А вот Хренодер мы делали так, же, только с добавлением острого перца – прелесть этого рецепта, что не приходится ничего варить.

Будем квасить?


Вот так и получается, что-то новое, что-то знакомое, а что-то давно забытое, но очень вкусное.

Будем квасить?


Купить книгу можно в Эксмо



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На этой неделе Принцесса Изабелла стала одновременно и предметом споров, и ввела новый тренд. Продажи футболки с надписью «Bollede ham i går» [Got her laid yesterday/Переспал с ней вчера] взлетели до небес. Изабелла произвела фурор, появившись в день открытия фестиваля на концерте ...
Поехали с Людой, невесткой отдохнуть. Я то уже бы и дома посидела, но Люде дали маленький отпуск и необходимо был отдых. Мы с ней каждый год , в течении нескольких лет, приезжаем в начале августа на Аршан. Это курорт в Бурятии. Сейчас здесь конечно все не так, как было раньше ...
«Мне нравится простота и удобство. Я хотела иметь настоящий дом, где можно положить ноги на спинку дивана и вздремнуть» - говорит красивая бразильянка Жизель, к чему присоединяется ее муж Брэйди: «У нас с Жизель восемь сестер на двоих. А значит очень много детей. Из-за этого мы построил ...
С чего все началось Скандал разгорелся на прошлой неделе, когда агентство Рейтер сообщило, что Россия доставила газовые турбины производства немецкого концерна Siemens в Крым. Европейским компаниям запрещено поставлять газовое оборудование на полуостров из-за санкций, введенных ...
Не стало одного из создателей мультсериалов «Ну, погоди!» и «Возвращение блудного попугая» Александра Курляндского (1938—2020). Именно он, насколько можно судить, является автором всем известных культовых фраз или, как теперь говорят, мемов из этих мультфильмов: «Прилетаю я как-то на ...