Бублики моего детства!

топ 100 блогов 03.05.2010



картинка




1 пакетик дрожжей

250 гр. теплого молока

0.5 ч.л. соли

1 яйцо

4 ст. ложки сахара

3 ст. л. растительного масла

3 ст. л растопленного сливочного масла

примерно 3 стакана муки

1 яйцо для смазывания

мак для посыпки


развезти дрожжи в теплом молоке.

смешать- сливочное масло, соль, сахар,растительное масло,яйцо--- добавить дрожжи и замесить крутое тесто


картинка

 

картинка

оставить на 2 часа в теплом месте


картинка

в большой кастрюле поставить кипятить воду, туда добавить чуть сахара и растительного масла

тесто разделить на шарики, после каждый шарик сформировать в бублик


картинка

 

картинка

в кипящую воду бросать по два бублика ( очень уж они увеличиваются в воде )

варить 1 минуту


картинка

вынимать и укладывать на противень ( заранее покрытый бумагой для выпечки)


картинка

укладывать подальше друг от друга и передвигайте пару раз, что бы бублики не прилипли к бумаге

Далее смазать яйцом и посыпать чуть маком


картинка

выпекать до золотистого цвета ( 20--25 минут)


картинка

 

картинка

Приятного аппетита!



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всем привет! В связи с тем, что с нового года во Вьетнаме решили поддержать русский автопром разрешить ездить по международным правам, хочется их быстро сделать. Быстро - это буквально за сегодня-завтра-выходные, потому что в понедельник уже уезжаю туда. Как с минимальными финансовы ...
Похоже, что на арене гражданской войны на Украине может появиться новая, никем не ожидаемая сила. В самое ближайшее время в бой вступят подразделения Украинской народно-освободительной армии (УНОА), чье формирование подходит к концу. Нашему корреспонденту удалось встретиться с ее пред ...
ПРОБЕН, НЕ СНОСИ ОПЯТЬ ПОСТ! Правда важнее, чем твои предпочтения! Немецкие журналисты, снимавшие сюжет о массовых протестах в Украине и участии в них братьев Кличко, засняли разговор народного депутата от УДАРа Артура Палатного и Владимира Кличко с беркутовцами. В своем ...
   Удалось мне вырваться на пять дней в Новгородскую область на природу сделать вздох. Там у моих родителей лет двадцать с небольшим назад куплен дом в маленькой деревеньке - "шесть соток" мама считает ругательством))   Дом реально старый - самому ...
Европа и большая часть России переболели тем, что сейчас иконизируют китайцы, - ещё в прошлом году. Я тогда реально чуть не помер. До сих пор помехи в бронхах. Мой способ лечения известен. Вино, что покрепче, хороший закусь, цитрусы и в крайних случаях -  батарейка Крона. Но. ...