Borys Babin · Ностальгії пост

don_katalan — 04.04.2021 Колись у залитому сонцем до ободків євпаторійському дворику одеситка Аня Горенко розвішувала випраний одяг, а через дувал за нею непомітно спостерігав Микола Гумильов.
Він приїхав освідчитися, але тоді себе перебороти не зміг, й тому непомітно собі пішов на вокзал до поїзду в Севастополь, на пароплав до османських володінь.
Війна, голод, розстріл, каторга, наповнене крижаним страхом за сина життя та інші радощі й розваги "руського миру" були у цій в усіх сенсах літературній історії потім.
Але через сто років між отим дувалом та міською бібліотекою було засноване кафе-кондітерська "Літературне", з непоганим маркет-менеджментом.
Його "ноу-хау" зводився до того, що відвідувачів годували смачно та малоалкогольно.
Ну й власники робили відсилання на насичене історичне минуле міста, де курортний роман літа 1917 року між "ленінським братом" Димою Ульяновим та Фані Каплан, що лікувала страчений у Сибіру зір, був лише одним з десятків цікавих епізодів.
Бізнес був розрахованим не на сезонну курортну роботу, а на місцевих, яких заманювали до закладу смачними тістечками та тортами.
Щоб пересічний євпаторієць, який десятиріччями заробляв на відпочівальниках у столових санаторіїв та закладах общепиту, пішов із власною родиною в кафе - там мало бути виключно смачно.
Таких установ у місті до окупації виникло декілька, усі вони були комерційно успішні.
Наразі кафе "Літературне" закривають.
Проект з 2015 року занепав.
І за якістю тістечок, бо де ж тепер в Криму брати їстивні продукти для кулінарії.
І за якістю контингенту відвідувачів.
Бо нинішні російські колонізатори з їх особливим ставленням до життя, на відміну від російських туристів, на зиму нікуди не зникають.
Та надають усім закладам, які відвідують, специфічний шарм.
Як про це їдко написали місцеві, "Літературне" вже років п'ять слід було перейменувати на "Каламітський".
Тому, коли я це прочитав, мене й охопила жестока "ностальгія" по цьому колись славетному серед злочинців західного Криму закладу.
Де років двадцять тому доводилося іноді бувати, в рамках виконання службових обов'язків.
Йому, до речі, за умов окупації, закриття точно не загрожує...
Ну а що ж, власне, скоро стане з російськими колонізаторами можна дізнатися на телеграм-каналі.
https://t.me/borysbabin
Підписуйтеся, бо ФБ такого точно не витримає...


-
Пост спочатку надрукований тут: https://don-katalan.dreamwidth.org/2894652.html.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив