Борщ
urb_a — 03.07.2016
Сварил я намедни борщец. И вот думаю. Это же очень продуманная и
сбалансированная еда. Мясо дает протеин, картофель - карбогидраты,
капуста - клетчатку, другие овощи - и карбогидраты и клетчатку,
томаты дают ликопен, сметана - кисломолочный продукт для
пищеварения. Бурак незаменим для вкуса. Чеснок - это просто
заибись.Я обычно варю на индейке. Особенно беру для этого ноги - красное мясо вкуснее и жир там не такой твердый как у говядины. Добавляю процентов 30 грудинки. Варю мясо день. Точнее обычно за день до варки борща варю мясо пару часов, потом оно в горячей воде сидит день (обычно довожу до кипения еще разок часов через 8-10). После этого становится рассыпчатым и вполне хорошо к борщу.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как сделать день рождения незабываемым: идеи и советы 
Незнакомка на тротуаре 
Как Василий чуть Орион не завалил 
Знаменитое панорамное окно на даче Гитлера в Альпах 
"Долгая прогулка": 10 главных отличий фильма от книги 
ПИТЕР КОТОРОГО БОЛЬШЕ НЕТ -2. 
Open AI снимает полнометражный фильм в Голливуде целиком с помощью ИИ 
И об антисемитизме в СССР — наглядно в одном документе 
«Коты с мощной аурой»: 18 уморительных фотографий котиков, которые поднимут вам Предыдущие записи блогера :
03.07.2016 —
"Нет никаких братских народов" (Анон)
03.07.2016 —
Про тонкое различие в интеллигенциях
03.07.2016 —
Плохо, что обосрались, но хорошо, что не жидким
03.07.2016 —
Снова зрада.
03.07.2016 —
Кто же пахал в СССР, а кто жрал в три горла (начало)
02.07.2016 —
А кто этой нищебродке мешал вовремя разбогатеть
02.07.2016 —
Иловайск. Узлом и котлом.
Архив записей в блогах:
Праздники прошли, но многие просмотренные фильмы и сериалы очень хочется обсудить в блоге :) Я в полном восторге от сериала "Fleabag". На русский его перевели как "Дрянь", но мне совсем не нравится это название, поэтому оставлю английскую версию. Если вы еще не смотрели, то вас ждет ...
Из моей френдленты в путинской тюряге сидят двое френдов: lokomotiv и tribunus - соответственно Развозжаев Леонид Михайлович и Кавказский Николай Юрьевич. У меня есть с ними кое-какие политические разногласия, но они не имеют смысла до тех пор, ...
На просторах ЖЖ встретил вопрос типа «Зачем человека учить 15-20 лет, если потом его заменит ИИ».
Элементарно. ИИ может заменить только человека, воспитанного на том же наборе данных.
Вот ...
как побегут мужики. Шипе, мне кажется, повезло с жеребьёвкой - он в первой группе, но после всех потенциальных лидеров. Зато Цветик - впереди. И ещё не нашёл в старт-листе кеглю. ...
Учёные-правоведы долго и мучительно соображали, после чего преподнесли в Министерство юстиции РФ поправки, предлагающие изменить законодательство в части запретов на ранние браки. И не просто преподнесли, а определили число лет, когда ...
https://bit.ly/2EpAShA
Система "МИЛЛИОН"
Гарантия возврата денег.