Борщ
urb_a — 03.07.2016
Сварил я намедни борщец. И вот думаю. Это же очень продуманная и
сбалансированная еда. Мясо дает протеин, картофель - карбогидраты,
капуста - клетчатку, другие овощи - и карбогидраты и клетчатку,
томаты дают ликопен, сметана - кисломолочный продукт для
пищеварения. Бурак незаменим для вкуса. Чеснок - это просто
заибись.Я обычно варю на индейке. Особенно беру для этого ноги - красное мясо вкуснее и жир там не такой твердый как у говядины. Добавляю процентов 30 грудинки. Варю мясо день. Точнее обычно за день до варки борща варю мясо пару часов, потом оно в горячей воде сидит день (обычно довожу до кипения еще разок часов через 8-10). После этого становится рассыпчатым и вполне хорошо к борщу.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
.jpg)
AURUS: обзор российских премиальных автомобилей и их особенности 
"Мастерские" татуировки I 
День Канады 
Иерихон или, все же, Ярихо? Кто строил первые города на Ближнем Востоке? 
Уже не "кляты москали", а "шановнi"... 
22 июля 1958 года скончался Михаил Зощенко, «не коммунист, не эсер, не 
Без названия 
Провидцы просто! Так что ждите! 
Сущность украинства - сплошная халява... Предыдущие записи блогера :
03.07.2016 —
"Нет никаких братских народов" (Анон)
03.07.2016 —
Про тонкое различие в интеллигенциях
03.07.2016 —
Плохо, что обосрались, но хорошо, что не жидким
03.07.2016 —
Снова зрада.
03.07.2016 —
Кто же пахал в СССР, а кто жрал в три горла (начало)
02.07.2016 —
А кто этой нищебродке мешал вовремя разбогатеть
02.07.2016 —
Иловайск. Узлом и котлом.
Архив записей в блогах:
Я люблю эту тихую пору, Эту острую чуткость земли, Когда в ноги зелёному бору Первой пригоршней листья легли. Когда всё ещё так, как вначале, Только съехали дачники с дач, Только птицы вокруг замолчали Да сквозь зелень проглянул кумач. Когда полдни светлы и погожи, А ночами — ни ...
Press the button or scroll down for recipe In English . Я даже не знаю, о чем больше хочу сегодня рассказать: о волшебных кексах, которые на днях готовила, или о том, с помощью чего они такие волшебные явились миру и мне. На самом деле это два в одном. Потрясающий рецепт и ...
В кадр не попала волшебная палочка из коричневого ...
Эта статья — дополнение к циклу разборов учебника истории России. В этой статье кратко, «галопом по Европам», разберем учебник всеобщей истории за авторством г-д Сороко-Цюпа. Начнем сразу с послевоенных лет. ...
Особняк в Лос-Анджелесе у подножья гор в районе Бенедикт-кэньон по адресу Сьело-драйв, 10050, давно сравняли с землей, потому что иначе и быть не могло: уж очень аура тут нехороша. И адрес этот уже не существует. Еще в середине 90-х постройку снесли, чтобы выстроить новый дом, присвоив ...
https://bit.ly/2EpAShA
Система "МИЛЛИОН"
Гарантия возврата денег.