Борщ
urb_a — 03.07.2016
Сварил я намедни борщец. И вот думаю. Это же очень продуманная и
сбалансированная еда. Мясо дает протеин, картофель - карбогидраты,
капуста - клетчатку, другие овощи - и карбогидраты и клетчатку,
томаты дают ликопен, сметана - кисломолочный продукт для
пищеварения. Бурак незаменим для вкуса. Чеснок - это просто
заибись.Я обычно варю на индейке. Особенно беру для этого ноги - красное мясо вкуснее и жир там не такой твердый как у говядины. Добавляю процентов 30 грудинки. Варю мясо день. Точнее обычно за день до варки борща варю мясо пару часов, потом оно в горячей воде сидит день (обычно довожу до кипения еще разок часов через 8-10). После этого становится рассыпчатым и вполне хорошо к борщу.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
03.07.2016 —
"Нет никаких братских народов" (Анон)
03.07.2016 —
Про тонкое различие в интеллигенциях
03.07.2016 —
Плохо, что обосрались, но хорошо, что не жидким
03.07.2016 —
Снова зрада.
03.07.2016 —
Кто же пахал в СССР, а кто жрал в три горла (начало)
02.07.2016 —
А кто этой нищебродке мешал вовремя разбогатеть
02.07.2016 —
Иловайск. Узлом и котлом.
Архив записей в блогах:
Бывший заместитель начальника управления «Т» в Главном управлении экономической безопасности и противодействия коррупции (ГУЭБиПК) МВД России Дмитрий Захарченко заявил, что из изъятых у него 9 млрд рублей ему принадлежит лишь часть денег . Об этом сообщает ТАСС со ссылкой ...
Пожалуйста, кто знает, что происходит, если у пассажира не получается отменить авиабилет, и он просто не является на регистрацию, и не летит? Ситуация: на Экспедии куплен билет туда-обратно в Европу, полет с ЭльАль, дешевый и "невозвратный". Туда получается лететь без проблем. Обратный ...
Теперь это уже официально: жена принца Гарри Меган Маркл весной 2019 года родит ребенка. Об этом сообщили представители Кенсингтонского дворца: Их королевские высочества герцог и герцогиня Сассекские рады объявить, что герцогиня Сассекская ждет ребенка, который появится на свет весной ...
Уважаемые сообщники, посоветуйте, пожалуйста. Ситуация: нет завещания, для закрытия счета в банке нужно сделать צו ירושה Один из наследников живет за границей. Что делает банк в таком случае? Спасибо. Один ...
О Ригли – человеке, который научил мир жевать 30 сентября 1861 года родился Уильям Ригли – основатель компании своего имени; человек, заполонивший мир жевательной резинкой. …Для начала – пару слов о жвачке, как таковой. Общеизвестно, что всё на свете первыми ...
https://bit.ly/2EpAShA
Система "МИЛЛИОН"
Гарантия возврата денег.