Борщ
urb_a — 03.07.2016
Сварил я намедни борщец. И вот думаю. Это же очень продуманная и
сбалансированная еда. Мясо дает протеин, картофель - карбогидраты,
капуста - клетчатку, другие овощи - и карбогидраты и клетчатку,
томаты дают ликопен, сметана - кисломолочный продукт для
пищеварения. Бурак незаменим для вкуса. Чеснок - это просто
заибись.Я обычно варю на индейке. Особенно беру для этого ноги - красное мясо вкуснее и жир там не такой твердый как у говядины. Добавляю процентов 30 грудинки. Варю мясо день. Точнее обычно за день до варки борща варю мясо пару часов, потом оно в горячей воде сидит день (обычно довожу до кипения еще разок часов через 8-10). После этого становится рассыпчатым и вполне хорошо к борщу.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Современные решения для промышленного монтажа: что выбирают предприятия в 2025 году Предыдущие записи блогера :
03.07.2016 —
"Нет никаких братских народов" (Анон)
03.07.2016 —
Про тонкое различие в интеллигенциях
03.07.2016 —
Плохо, что обосрались, но хорошо, что не жидким
03.07.2016 —
Снова зрада.
03.07.2016 —
Кто же пахал в СССР, а кто жрал в три горла (начало)
02.07.2016 —
А кто этой нищебродке мешал вовремя разбогатеть
02.07.2016 —
Иловайск. Узлом и котлом.
Архив записей в блогах:
Если в вашей жизни появился котенок, вам нужно многое узнать о новом пушистом члене семьи. Вы должны узнать о том, как сохранить его здоровым, как держать его в безопасности и как сделать его счастливым и веселым. Если бы ваш новый друг-котенок мог говорить, то вот о чем бы он попросил: ...
3 АВГУСТА 2024 Российские специалисты создали беспилотный летательный аппарат, предназначенный для оперативной оценки радиационной обстановки в зонах, подвергшихся ядерному воздействию Не пропадать же теперь этим разработкам, правда? Люди-то ...
В июле 2017 после скандала из-за газовых турбин в Крыму, я писал, что Siemens расплатится за скандал сокращением сотрудничества с Россией. А в следствии Siemens из-за тупой политики придётся уволить тысячи сотрудников компании. Так и получилось... Вот этот пост Вангую: В Siemens ...
В различных дискусси ях как внутри России, так и за ее пределами мне приходится отвечать на вопрос о том, какое влияние оказали на российскую экономику санкции, введенные США и Европой после крымской авантюры . Этот вопрос, на первый взгляд, кажется не случай ...
Как-то раз на днях, в разговоре с мужем всплыла тема чайлдфри. Муж говорит: женщину понять можно, ей так удобно жить. А мужчина - м***к. Когда женщина любит своего мужа, она хочет родить ЕМУ ребёнка. Рожая и воспитывая, женщина жертвует многим: своим временем, карьерой, внешностью, ...
https://bit.ly/2EpAShA
Система "МИЛЛИОН"
Гарантия возврата денег.