Unity Ads для арбитража: все об in-app трафике, настройке и работе с high-risk вертикалями
11.04.2017 —
Музей П.И. Чайковского в Клину
Бородинский хлеб
luvida — 12.04.2017
Вы никогда не задумывались, почему его так назвали?И откуда он взялся, кто придумал его рецепт?
А я вот задумалась...
И не просто задумалась, а поискала информацию в интернете.
Но прежде всего, нашла легенду.
Якобы впервые рецепт бородинского хлеба как поминального блюда был разработан в пекарне при женском Спасо-Бородинском монастыре, которые на месте Бородинской битвы основала вдова погибшего здесь генерал-майора А.А. Тучкова Маргарита Михайловна, в девичестве Нарышкина.
Так это было или не так, документальных подтверждений нет.
А вот доподлинно известно, что рецептура современного бородинского хлеба была разработана в 1933 году Московским трестом хлебопечения.
Согласно ГОСТу 1933 года приготовление хлеба заварным способом занимает… 72 часа.
В состав теста входят: ржаная и пшеничная мука, закваска, соль, ржаной солод, сахар, патока, кориандр.
Полезен или вреден бородинский хлеб?
Кому как – как и любой продукт.
В пользу хлеба говорит содержание в нём витаминов В1 и В2.
Однако и диетическим его не назовёшь: в 100 граммах хлеба содержится 205 ккал.
Мне бы вот не стоило его есть, но…
Раз уж испекла, то как не попробовать?
Нет, вы не подумайте
В хлебопечке из готовой смеси – всего два часа на всё про всё.
Зато и калорийность выше в полтора раза…
Но вкусно же!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
11.04.2017 —
Есть ли жизнь без интернета?
10.04.2017 —
Москва. Граффити-портреты известных людей
10.04.2017 —
Взять и отменить?
09.04.2017 —
Как я бабочек ловила...
09.04.2017 —
Про непослушный телефон и про другие мелочи жизни
09.04.2017 —
Про саамов
08.04.2017 —
Кто писал тотальный диктант?
08.04.2017 —
А у вас космонавты нынче не пролетали?
07.04.2017 —
«В нашем городе дождь, он идёт днём и ночью…»
Архив записей в блогах:
Иракские выборы преподносят серьезный сюрприз. Серьезный и неожиданный. Демократия, пусть даже и в ее весьма уродливом виде, как в Ираке (уродливость связана с жестким делением населения Ирака по стратам и вынужденным в этом случае квотированием голосов и мест в парламенте, что создает ...
Возможно, вы знаете, что у каждого на теле есть так называемые зоны молодости, регулярный легкий массаж которых поможет вашему организму бороться с признаками старения.
Аюрведа и другие восточные течения у ...
Манежка показала то, о чем много писалось в этом журнале: Россия -- это донациональное, досовременное государство с сословной властью. Сила прогресса в ней -- это народ, ведомый националистами и требующий фундаментальной реструктуризации самой ...
В Национальном историческом музеи Республики Беларусь работает уникальная выставка картин и исторических артефактов, связанных с историей знаменитых дворянских родов Великого Княжества Литовского. Как известно на протяжении последних нескольких веков революции и войны неоднократно ...
“Inn of the Damned” (Отель проклятых) (1975) . В гостинице, принадлежащей пожилой чете Стаул, Лазарю и Каролине, но ночам происходят жуткие вещи. Дом стоит прямо у дороги, и в постояльцах недостатка нет, но число прибывших и убывших постоянно разнится. Кем бы те ни были: богатыми ...
