рейтинг блогов

БОЛТОВНЯ И ДЕСЕРТ

топ 100 блогов ewgenija_s31.07.2011 Ну и дела, ну и дела тут творятся. К ЖЖ привыкла, как никак уже 2 года совместной жизни, СРОК. Очень жаль будет расставаться, и главное куда потом-то податься.

Всю неделю надеялась запостить и вот свершилось.

Если у вас жара, рецепт специально для вас и завидую вам до чертиков. У нас холод и дожди, 16 лет в Германии уже такого холодного лета не было. 

МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
 
БОЛТОВНЯ И ДЕСЕРТ
500г малины
4 желтка
150г сахара
1 лимон
400г сливок

1. При приготовлении мороженого все составляющие должны быть холодными. Малину пюрировать и если вам мешают косточки как и мне протереть через сито.
2. Яичные желтки+ сахар+ лимон. сок хорошо взбить венчиком до пышной массы и смешать с малиновым пюре.
3. Сливки взбить и смешать с малиновым муссом. Все поместить в мороженицу на 30 минут или в контейнер и замораживать в морозильной камере помешивая хорошо вилкой каждые 30 минут и в общей сложности не меньше 5 часов.
БОЛТОВНЯ И ДЕСЕРТ

Ну вот и все коротко и лаконично, а то боюсь не влезет.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сколько оригинальных сочетаний можно придумать с вином и прошутто? Да просто тьма! А все потому, что и вино, и прошутто обладают большим множеством граней вкуса. Сначала расскажем, что такое прошутто. Это не просто мясная нарезка. Чтобы сделать эту итальянскую вяленую ветчину, у свиньи ...
Добрый день всем.Спешу поделиться. В этом году на осеннем клинке мне задумалось купить что-то такое на каждый день И вот, прогуливаясь среди рядов ежегодной хохломы, я заметил платочку с таким ужас нахом, что даже не сразу поверил своим глазам. Грубо обработанные железки с корявым выс ...
Михаил Сипер , к чьей книжке стихов Городницкий написал предисловие, сегодня так поздравил его с днём рождения: Александр Моисеевич, будьте вы мне здоровы, Занимайтесь, чем хочется, только болеть не след. Ведь на вас есть обязанность – вы нам храните Слово. Если вы не удержитесь, ...
Можно поздравлять:)) ...
В последнее время, стала замечать, что мне с трудом стали даваться некоторые упражнения, которые с лёгкостью делала ещё пару лет назад. Например свести руки в замок за спиной (когда одна сверху, а другая снизу). Да, был перерыв, но не до такой же степени все атрофировалось. Сейчас я еле ...