Большой кулинарный день.

топ 100 блогов veraklo04.12.2023

Хотела сегодня (03.12) поехать на книжную ярмарку Non/fictio№25, которая проходила в Гостином Дворе, чтобы побывать на презентации книги Михаила Шемякина, но забыла завести будильник и проспала. Проснулась в час дня, а на улице- метель...

Большой кулинарный день.

И почему-то такое хорошее настроение... Захотелось заняться простыми домашними делами, так как на улицу в такую погоду идти совсем не хочется. 

Решила сделать хумус из гороха, который был замочен с вечера . Я его иногда покупала, у меня даже баночка осталась... 

Большой кулинарный день.

Поставила варить, посолила, добавила сушеные специи- петрушку, укроп, зеленый лук. А репчатый лук надо обжарить.

Большой кулинарный день.

Пока горох варится, буду готовить суп. Подготовила все овощи. Некоторые из морозильника.

Большой кулинарный день.
Большой кулинарный день.
Большой кулинарный день.
Большой кулинарный день.
Большой кулинарный день.

Свеклу в кастрюлю я положила в самом начале целиком, а когда она почти сварилась, ее достала, порезала и отправила опять в кастрюлю.

 

Большой кулинарный день.
Чайная ложка куркумы в суп... + лавровый лист + душистый горошек.
Чайная ложка куркумы в суп... + лавровый лист + душистый горошек.

Параллельно еще готовила рыбу. Стейки сома вчера привезли с заказом из ВкусВилл.

 

Большой кулинарный день.

Я их буду готовить на сковороде ZEPTER  на луковой подложке.

Большой кулинарный день.
Большой кулинарный день.

На слабом огне под крышкой минут 10, а потом можно снять с огня, и пусть доходит, как в русской печке...

Большой кулинарный день.

Добавила в суп цветную капусту.

Большой кулинарный день.
Большой кулинарный день.

Все готовится, варится... В чайник я положила лимон, чтобы его почистить от накипи. Время три часа, и я вдруг почувствовала, что еще не завтракала, хотя, какой уж завтрак...

Сварила овсянку.

Большой кулинарный день.
Большой кулинарный день.

Чуть не забыла, что во время еды надо выпить Геладринк.

Большой кулинарный день.

После завтрака занялась хумусом. Добавила лук, взбила блендером...

Большой кулинарный день.
Большой кулинарный день.
Большой кулинарный день.

Готовое пюре разложила в подготовленные посудины...

Большой кулинарный день.

Суп готов...

Большой кулинарный день.

Захотелось кофе, а молотого не оказалось.  Надо помолоть... Килограмм арабики был куплен когда-то по акции.

Большой кулинарный день.

Поела супчику, а потом с чашкой кофе- отдохнуть у компа...

Большой кулинарный день.

Вспомнила, что хотела еще сырники приготовить.  Не стала делать красивые кругленькие. Просто ложкой выкладывала на сковороду. 

Творог, изюм, яйцо, овсяная мука.
Творог, изюм, яйцо, овсяная мука.
Не очень красиво, но вкусно))
Не очень красиво, но вкусно))

холодильнике продуктов заметно поубавилось.  Сделала заказ продуктов на завтра из «Глобуса», применив купон на 300 рублей. Мелочь, а приятно. Да и вес заказа больше 17-ти кг. Сколько раз мне пришлось бы ходить в магазин... А  сейчас еще такие привилегии- делаешь заказ, и сразу дают подарок, который можно выбрать из большого количества предложений. Завлекаловка сработала... Среди предложений я увидела «Читай Город» и сразу подумала о книге Шемякина, за которой не получилось съездить...  И там она была, и я опять применила купон от «Глобуса» на 300 рублей. Да еще и билет на книжную ярмарку покупать не пришлось. 05.12 можно уже получить книгу.

Так что день был хороший, хоть и метель... А за окном сейчас вот так...

Большой кулинарный день.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Глава Москомархитектуры Александр Кузьмин и спикер Мосгордумы Владимир ...
Прошло уже более полугода, как пребываем в состоянии эпидемии, но власть до сих пор не слышит и не слушает вирусологов. И это проявляется в том числе и в том, что за борьбу с эпидемией в Санкт-Петербурге отвечает нейрофизиолог. Доктор медицинских наук, профессор и председатель ...
Идея украдена у щедрой walentina . Кто даст правильный ответ, получит большую ...
Продолжаем про Краков. Сегодня на повестке дня Старый город и Национальный музей. Прежде чем нырять под кат, напомню, что я - отвратительный экскурсовод. Гуляю где придется, а не по плану, не запоминаю даты и имена королей и князей, не люблю копипастить википедию, а все ...
В Италии на днях случилась жуткая история - до сих пор еще не совсем понятна динамика событий, но ситуация  в общих чертах такова. Одна психически неуравновешенная дама забрала с собой четырехлетнего сынишку, села в машину и уехала  в неизвестном направлении. Мужу сказала, что ...