Большой капустный пирог

топ 100 блогов olga_kulikoff04.03.2017 Я люблю капусту в пирогах и пирожках. И просто тушеную люблю, и голубцы люблю ленивые и трудолюбивые))), короче капусту я люблю везде. Потому и пирог сегодня.
Большой капустный пирог
А все потому что вчера мы поехали с мужем в гараж за овощами. Пока я на поверхности по гаражу ходила, муж мне из погреба кричит: Оля, у нас тут прорва свежей капусты! Ты что, про нее забыла? Почему мы не едим капусту? Ага, ага))) Муж ест капусту только в борще и свежем салате. Так я и готовлю. Но ее точно много еще))) В общем, у нас еще и свеклы много,и морковки, и картошка, и соленых огурцов-помидоров... Говорю, давай детям завезем! А дети мне:, а нам те родители всего привезли))) У сватов тоже полные закрома. Короче, снижаю посадки!!!
А пока, капусный пирог из покупного теста)))
Большой капустный пирог
Мелко нашинковала капусту, залила кипятком из чайника, добавила чайную ложку приправки и оставила на столе.
Большой капустный пирог
Тесто разделила на две части, одну раскатала и выложила в форму.
Большой капустный пирог
С капусты слила воду, пожала руками, добавила зелени, чуть посолила, и выложила на тесто.
Большой капустный пирог
Закрыла верхней крышкой из теста.
Большой капустный пирог
Наколола вилкой и чуть смазала подс. маслом верх. Пока прогревалась до 180С духовка, пирог расстоялся. Выпекала 30 минут.
Большой капустный пирог
Готовый пирог остудила в форме.
Большой капустный пирог
Отрезала еще теплым. Эх, капуста похрустывает... А потом, когда пирог полностью остыл, капуста в нем как-бы доготовилась и стала мягкой, хот и не вареной.
Большой капустный пирог
Конечно, обычно капусту для начинки надо потушить или сварить, но тут я торопилась и решилась на эксперимент)))

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Cool street captures ! DSC_8394 Riga, the capital of the Republic of Latvia ...
Моя первая проба дальнобойной фотоохоты Ноунейм девайсом размером с подзорную трубу У нас во дворе прямо, возле дома. На глаза попадается время от времени, но верткая птичка, пугливая, близко не подпускает Самое похожее, что нашлось по поределителю, с таким же черном ...
Пожалуй, самый известный в мире среди русских художников, Казимир Малевич, умер в Ленинграде, в 1935 году. Ему было всего 56 лет, но смерть не оказалась внезапной, художник тяжело болел несколько лет. Малевич основательно подготовился к собственным похоронам – каким же он был ...
Итак, на 207-й день эксплуатации пройден психологический порог: теперь авто, с учётом стоимости и всех расходов (включая как ремонты, так и бензины и прочие техосмотры), обходится в сутки дешевле чем в 1000 рублей. Наезжено за отчётный период 11.000 с ...
Именно так, и никак иначе. Было в одно время популярно всякие национал-большевизм, левопатриотическое движение. Призывали к объединению красных и белых патриотов. Типа цель одна, благо русского народа, лишь методы по разному представляют. Ну что же давайте посмотрим на так называемых ...