рейтинг блогов

Боб Чорба.

топ 100 блогов joe_alex07.01.2023

Боб Чорба — болгарский фасолевый суп, очень вкусный и сытный. Рекомендую.

Боб Чорба.

Ингредиенты:

800 гр свинины (у меня шея)

300 гр пестрой фасоли (можно любой), промытой и замоченной на ночь в холодильнике

200 гр сладких перцев (у меня красный и желтый), порезанных средним кубиком

200 гр тонко порезанного копченого бекона

300 гр моркови, порезанной средним кубиком

2 ст л растительного масла или смальца

Специи по вкусу.

Приготовление:

Замоченную фасоль промыть, залить холодной водой, отварить после закипания в течение 10 минут, промыть.

Залить опять холодной водой (у меня 1,5 литра), довести до закипания, варить 20 минут.

Мясо порезать, обжарить на сковороде со всех сторон, убрать в сторону.

В фасоль выложить морковь, бекон, мясо, варить 30 минут.

Выложить перец, варить еще 20 минут.

Добавить специи, выключить нагрев, попробовать на соль, через 15 минут можно подавать.

Боб Чорба.


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Чтобы как-то подступиться к последнему периоду, где еще улавливаются следы Инанны, будем выкладывать информацию о нем, потом как-то систематизируем. Итак, наша история прервалась примерно в 20-30 годы XVIII века до н.э. катастрофой устроенной членами Союза Четырех. Масштабы мора от ...
В четверг я взял день в счёт отпуска, чтоб доделать кровать. Оставалось сделать изголовье, и закрепить ламели. Основа изголовья ...
  В продолжение традиции - отдельный пост с фотографиями случайно встреченных людей в Кракове. Велики напрокат ) По идеи впереди должен сидеть тот, кто ниже, но в 99% впереди сидит мужик, а в спину ему смотрят два рентген-глаза)) 02 Много ...
Вчерашнюю ленту (более 4500 постов) пролистал быстро. По инфоповоду прочитал только две разнополярные точки зрения. Если приподняться над произошедшим и попытаться объять необъятное увидеть более масштабно - "матрёшка". Очередная, многоуровневая и... не наша. Суть оной - тотальный к ...
Все таки, почему именно ВСЕ виды динозавров (не считая птиц) вымерли? И прям не осталось ни одного реликтового вида типа как целакант у рыб. По популярной теории они де были слишком большие и не приспособились к сильному понижению температуры после "импактного события". А маленькие ...