Блины

топ 100 блогов pavel-kosenko — 04.03.2025 Бургеры без булок

За прошедшие две недели опробовал несколько разных рецептов блинов и убедился, что лучший – у моей жены. Фиксирую здесь, в непрофильной для моего ЖЖ рубрике еда, чтобы всегда был под рукой.
  • 4 куриных яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 стакана кипятка
  • 2 стакана холодного молока
  • 2 стакана муки с горкой
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 стакана растительного масла
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем туда кипяток. Продолжаем взбивать, вливаем молоко, добавляем муку, соль, растительное масло.

Печь можно сразу. Сковороду чуть смазываем растительным маслом только первый раз. Блины получаются тонкие, нежные, нежирные, с маленькими дырочками.

Вуаля!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Итак, свинина под сырно-горчичным соусом от гудкука. И никакого маянезика, лучка, ...
С сайта ЦИК: ...
Пока мы в НИИ обсуждаем семейные дрязги Сирожи и Димы, потуги недогурков типа кунгура и Круза Кастильо , Батько всея Беларуси в стремлении построить коммунизм в отдельно взятой стране, вводит крепостное право для работников госпредприятий. ...
Дональд Трамп, кандидат от Республиканской партии США, победил на президентских выборах в стране. Он становится 45-м президентом США. Российские власти и народ ликуют. Спрашивается, а чего ждать то от Трампа? Да всего чего угодно. Человек, который сам себя сделал, не привык ...
Главная фигурантка так называемого дела «Оборонсервиса» Евгения Васильева устроилась на работу в адвокатское бюро ... О том, что если Евгения, не поддавшись понятным дамским слабостям, поведет себя взвешенно и будет молчать правильно, ей воздастся, мы с вами уже говорили , так ...