­
­
рейтинг блогов

Блины царские

топ 100 блогов lacucina06.03.2011 Царские блины.
Как раз для прощенного воскресенья - с такими блинами и не стыдно прощение просить.

100г сливочного масла
4 желтка
полстакана сахара
50 г муки
стакан густых сливок

Блины царские

Сначала растопим сливочное масло и когда оно будет чуть теплое вмешаем желтки и сахар. Перемешаем до однородной массы.

Блины царские

Муку смешаем с 3/4 стакана сливок до однородной массы и прокипятим на огне постоянно помешивая, чтобы получилось густое блинное тесто.
Снимем с огня и помешивая охладим. Затем также помешивая соединим с масляно-яичной смесью. Добавим взбитые в пену оставшиеся сливки.

Блины царские

Выпекаем на небольшой сковороде с одной стороны, не переворачивая на среднем огне, чтобы блины пропеклись.
Блины очень нежные и при переворачивании могут порваться, поэтому переворачиваем сковороду сразу на тарелку.
Готовые блины смажем сливочным маслом.

Подавать лучше с икрой или семгой.

Блины царские

Блины царские

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Здравствуйте! У меня вопрос дурацкий. Как вы считаете, с какого возраста (и надо ли) прививать ребенку мысли о стыдливости? Поясняю - дочка, два и семь ей, без задней мысли может снять колготки-трусики и бегать так перед папой. Последние пару недель ...
Ответ под катом. ...
Одним из движущих мотивов устранения режима Януковича путём "майданного" переворота явилась борьба с расхищениями бюджетных средств и коррупцией. Украина была, как автомобиль без тормозов, перед которой на пути к пропасти лежал валун старой власти. Валун перетащили на обочину, а машина, ...
Так, друзья, хочу поделиться с вами немного печальной новостью для нашего города. Мы тут недавно потеряли одного из ярчайших нью-йоркских блогеров. Нет, нет, он не умер - и даже не заболел, так что особо переживать не стоит. Просто переехал. В другой город. Не очень далеко, и, хочется ...
С праздником! Ура! ...