Битва доставок. «Панда» против «Фуджи Суши»

sv_bob — 14.11.2013 Мы уже давно тестируем доставки еды и несмотря на то, что занятие это довольно рискованное и оттого интересное, иногда нам становится скучно. И тогда мы устраиваем битвы между доставками еды. Правила простые: в одно и тоже время мы делаем заказ в двух ресторанах, засекаем время, и смотрим кто оказался быстрее, вкуснее и дешевле.

Итак, сегодняшние участники битвы доставок популярные «Фуджи Суши» и «Панда».



Представим наших участников. «Фуджи Суши» — доставка роллов и суши, невероятно популярная в Самаре из-за супер низких цен. Ингредиенты, упаковка, лепка роллов у них уровня «эконом супер плюс», но это никак не сказывается на их популярности. Хотя стоит отметить, что все ингредиенты обычно свежие.

«Панда» — не менее популярная доставка (они доставляют не только роллы, но и пиццу, шашлыки и плов), возможно с самым приятным сервисом в Самаре: красивая упаковка, аккуратные роллы, лучшие ингредиенты, цены средние по городу. Вот и посмотрим, стоит ли платить больше или достаточно, чтобы продукты были свежими.

Размещение заказа. Заказ на «Панду» разместили у нас на сайте, заказ на «Фуджи Суши» сделали по телефону. Время размещения заказов 11:37.

Из «Панды» нам перезвонили в течение трех минут, вежливо подтвердили заказ, уточнили количество персон и необходимость сдачи. Заказ обещали доставить в течение двух часов.

Оператор «Фуджи Суши» была вежлива, не забыла спросить про количество приборов и сдачу. Пообещали доставить заказ к 13:00. Но уже в 12:00 нам позвонил курьер и поинтересовался удобно ли нам получить заказ раньше (кстати, это верх этикета доставки, предупреждать не только об опозданиях, но и о более раннем времени доставки). Конечно, мы согласились и заказ нам привезли уже в 12:22. Оло-ло-ло, Фуджи суши! Неплохая заявка на победу, привезти роллы меньше, чем за час.

«Панда» привезли нам заказ в 13:07. Ровно полтора часа. Не самое быстрое время доставки.



У «Панды» упаковка однозначно выигрывает у «Фуджи Суши».

Мы постарались сделать сравнение доставок удобным для вас и поэтому на каждой фотографии разместили логотипы «Панды» и «Фуджи Суши», чтобы было понятно с первого взгляда, где чьи роллы и упаковка.



На самом деле сервировкой порадовали обе стороны. Но «Панда» несомненно вырывается вперед за красивый дизайн, качественную полиграфию, жевательную резинку и зубочистки.





С другой стороны, у «Фуджи Суши» отлично продумана ситуация с соевым соусом. Коробочек с соусом ровно столько сколько заявлено персон, в нашем случае три. У «Панды» же одна большая упаковка на всех, не совсем понятно как можно есть роллы, используя одну тарелку с соевым соусом на всех?



Для чистоты эксперимента мы сделали одинаковые заказы:

• порция роллов «Калифорния»;


• порция роллов «Филадельфия»;


• классический ролл с лососем.

Правда у «Фуджи Суши» минимальный заказ 690 рублей (у «Панды» 300 рублей), поэтому пришлось заказать еще одну порцию роллов «Аями». По нашим наблюдениям это один из самых популярных роллов, заодно проверим в чем же его сила. Но «Аями» будет вне конкурса и будет съеден исключительно из научного интереса.

Цена. Стоимость нашего заказа в «Панде» — 650 рублей, в «Фуджи Суши» —381 рублей. Окей.

Вес.



Прежде всего мы взвесили тарелку. Так что вес под фотографиями мы будем писать сразу с учетом вычета 335 грамм. Про логотипы помните? Начали тогда.



Панда. Роллы с лососем. Вес в меню «Панды» — 115 грамм, на весах 110 грамм. Будем считать в пределах погрешности. Не думаем, что это больше 8 рисинок.



Фуджи. Вес в меню — 125 грамм, на весах 92 грамма. А вот это уже недовес. Посмотрим, что будет дальше.



Панда. «Филадельфия». Вес в меню — 230 грамм, на весах 231 грамм. Как в аптеке.



Фуджи. Вес в меню — 260 грамм, на весах 217 грамм. Некрасиво. Забегая вперед скажем, что роллы у «Фуджи Суши» такие большие, что и славно, что недовешивают. Но все же это как-то неэтично писать больший вес. Вдруг кто-то делает свой выбор, основываясь именно на этом факторе? А тут недовес почти 50 грамм.



Панда. «Калифорния». Вес в меню — 210 грамм, на весах 199 грамм. Ну вот и «Панда» туда же :(



Фуджи. Вес в меню — 260 грамм, на весах 208 грамм. В общем, все роллы «Фуджи Суши» весят меньше, чем указано в меню. Причем разница не маленькая.

Сравниваем роллы по внешнему виду. «Филадельфия» гоу.



Думаем, что фотография говорит сама за себя. Лосося у «Панды» как минимум в два раза больше. Качество изготовления вообще не сравнимо.

Классический ролл с лососем.



Тут основное отличие в качестве используемого лосося. Видите, у «Панды» лосось симпатичного розового цвета, а «Фуджи Суши» коричневого. Нет-нет, с ним все в порядке, он свежий, но это часть спины и мясо там значительно жестче и выглядит не очень аппетитно из—за цвета. В защиту «Фуджи» можем сказать, что у них этот ролл сделан очень аккуратно, хвостики были отрезаны и все роллы были с одинаковым количеством рыбы и риса. У «Панды» же края роллов не срезали.



«Калифорния».



Хаха. С размером смешно получилось. Но это в некотором роде уловка. Дело в том, что у «Фуджи Суши» роллы режут на шесть частей, а у «Панды» на восемь. По весу же порции отличаются всего на 9 грамм. Основное же отличие в икре. «Панда» используют более дорогую и качественную икру тобико (икра летучей рыбы), «Фуджи суши» используют икру масаго (икра мойвы), которая уступает по вкусовым качествам тобико и дешевле ее в два раза.

Без обид, но пальма первенства за внешний вид и за качество ингредиентов переходит к «Панде».

Вкус. Начнем с обожаемой всеми волжанками «Филадельфии».



«Филадельфия» у «Панды» прекрасна и лишь немногим уступает вкусу божественным роллам из «Тануки». Прежде всего тем, что у «Тануки» лосось покрывает весь ролл, а у «Панды» — ¾.



Мы не можем сказать, что «Филадельфия» у «Фуджи Суши» невкусная, но по сравнению с «Филадельфией» от «Панды» она проигрывает хотя бы меньшим количеством лосося почти в три раза, рисом худшего качества, некачественной скруткой. Здесь однозначно побеждает «Панда».

«Калифорния», второй по популярности ролл.



А эту битву проигрывает «Панда», несмотря на то, что именно у них «Калифорния» сделана из лучших ингредиентов: краб (у «Фуджи Суши» — креветка), тобико, авокадо (у «Фуджи Суши» — огурец), рис — она все равно по вкусу оказалась не очень. Просто невкусная.



Видимо как раз из-за креветки и огурца (авокадо в нашей климатической полосе не радует качеством) «Калифорния» от «Фуджи Суши» оказалась вкуснее. Но у нас еще остался ролл с лососем, который решит этот спор.



Ролл с лососем сложно испортить. «Панда» использовала свежие ингредиенты, вкусную рыбу, все ок.



У «Фуджи Суши» значительно меньше лосося, он жесткий как мы уже написали и сделаны роллы не аккуратно. Это однозначно минус.

Ну и бонусом расскажем про фееричный ролл «Аями» от «Фуджи Суши».



Если коротко, это много риса, с коктейлем из угря и икры мойвы внутри и покрыто это все смесью майонеза и креветки. Ничего более «сытного» и менее утонченного мы в своей жизни не ели. Это мясо по-французски в японской кулинарии. На любителя сильно.

Итак, по вкусу роллы от «Панда» побеждают 2:1 «Фуджи Суши».

Подведем итоги. Для наглядности мы сделали таблицу, где отметили выигрыш или проигрыш доставок по основным пунктам. Смотрите сами.



Получается интересный результат. Несмотря на то, что и Панда, и Фуджи играют на одном и том же поле, Фуджи-суши говорит — у нас дешево и много! ОК! Так оно и есть на первый взгляд, но если присмотреться внимательно, становится понятно, что даже если и много, то не сильно больше, а если дешевле, то только за счет нечеловеческой экономии на ингредиентах вплоть до подмены рецепта. Можно представить роллы 64 сантиметров в диаметре из кубанского риса с суздальским огурцом и белковой икрой сверху по цене билета в маршрутке, но непонятно зачем. Это же романтика, а экономить на романтике — грех.

Встречаем победителя!



У нас на сайте вы можете заказать роллы и суши из разных доставок: «Суши Едут», «Панда», «Тай Китай». А совсем скоро (на следующей неделе) мы откроем свою доставку роллов в Самаре. Но это уже совсем другая история.

Наши предыдущие посты:

доставка из пиццерии «Папа Пекарь»
доставка из ресторана «У Ханумы»
доставка из трактира «Жили-Были»
доставка шаурмы из кафе «Оазис»

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив