Как удивить близких за ужином: проверенные приёмы и неожиданные сочетания блюд 
Сумах — декоративные растения и сумах-специя 
Война на Украине (26.05.25): Накануне — главные события летней кампании еще не 
ИХ полиция нас не сбережёт 
Пошаговый суицид правого поворота: от IRGC до MAGA (а кто-то сомневался, что 
Вопрос по результатам "экспериментов" на отечественном историческом материале 
Стыдно у кого видно 
Одна артистка наговорила про Стаса Садальского журналу "Фонтанки" 
Антиэйдж: все о PDRN + 19 продуктов с ним!
27.01.2010 —
Курица с грибами
Быстрый яблочный пирог
sonulya — 05.02.2010
Каждый раз когда мне кажется, что у меня вот вот появится время
для жж, что-то снова наваливается и...ну вы сами понимаете. У меня
даже рецепты поднакопились, что нельзя сказать про свободное время.
Этот пирог я пекла еще осенью, но о нем остались вкусные
воспоминания поэтому с удовольствием делюсь им с вами.
В оригинале он без клюквы, но тогда она как раз была повсюду,
поэтому я ее добавила, но можно смело сделать и без нее.
Пирог на самом деле очень простой и на приготовление у вас не уйдет
много времени, но за счет того, что яблоки смешиваются с сахаром и
соком они получаются с карамельным вкусом, что нам очень
понравилось.
4 - 5 штук кислых яблок (~500 г очищенных яблок), очистить от сердцевины и нарезать на тонкие ломтики
1/2 стакана свежей или замороженной клюквы, по-желанию
1/3 стакана утрамобованного коричневого сахара
3 столовых ложки яблочного сока
1 1/3 стакана муки (all-purpose unbleached)
1/2 стакана сахара
1 1/2 ч.л. пекарского порошка
щипотка соли
2/3 стакана теплого молока
1 яйцо
6 столовых ложек сливочного масла, растопить
1 ч.л. ванильного экстракта
Разогрейте духовку до 180C (350F). Смажьте маслом круглую или квадратную форму размером 22 - 23 см (9-10 inches).
Смешайте нарезанные яблоки и клюкву с коричневым сахаром и соком. Отставьте в сторону.
Смешайте все сухие ингридиенты - муку, сахар, пекарский порошок и соль.
Смешайте теплое молоко, яйцо, растопленное масло и ваниль. Быстро смешайте с мучной смесью и вылейте в подготовленную форму. Поверх выложите яблочную смесь, стараясь чтобы больше яблок пришлось по краям формы.
Выпекайте 50 - 60 минут или пока пирог не зарумянится и лучинка/нож вставленная в центр пирога не будет выходить чистой.
Вытащите готовый пирог из духовки и дайте постоять 5 минут. Аккуратно ножом отсоедините по краям пирог от формы и оставьте еще на 15 - 20 остывать. Подавайте теплым или комнатной температуры, по желанию посыпав сахарной пудрой или с мороженным или взбитыми сливками.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
30.12.2009 —
С Наступающим!
Архив записей в блогах:
Среди прочего (а самое, на мой взгляд увлекательное, я оставлю на потом) прогулялся я и по Большому Москворецкому мосту, нередко именуемому Немцовым, что невозбранно вызывает возгорание в области musculus gluteus maximus у множества дорогих россиян. И, к радости всё тех же самых ...
Я закусывал, и включил новости. На экране появилась блистательная Лихоманова и показала голову инопланетянина. Затем сказала, что её выловил рыбак из Мурманска, который сразу прославился этой поимкой. И что это просто рыба, обыкновенный автоцикл.
...
Странный вопрос, не правда ли?
Юрий Гагарин первым летал в космос на орбиту Земли. Тем самым проложив с тех пор дорогу в космос многим сотням космонавтов из разных стран.
А ведь до первого полёта человека в космос учёными считалось, что психика человека не выдержит совокупности ...
граждане сограждане! имею желание вкинуть в ваш сжавшийся в прдвкушении вечерних пробок мозг интеллектуальную задачку. дано: есть в казани такая улица четаева. недалеко от пересечения оной с проспектом фатыха амрихана, конкретно - за домом №22 ...
Деревня Борщевка имеет древнюю историю. Первое упоминание относится к XVI веку. В годы Великой Отечественной войны каратели полностью сожгли деревню, но она возродилась. После аварии на Чернобыльской АЭС Борщевка не возродится ближайшие несколько тысяч лет. В мае 1986 года все жители, а ...
