Бисквит с яблоками

топ 100 блогов Оленька_Коваленко21.03.2011

Бисквит с яблоками


Кстати, с грушами он тоже классно получается.

Простой рецептик, не требующий больших затрат, времени и усилий. Этот пирог получается очень быстро и всегда удачно. Кстати, с грушами он тоже классно получается. 

Ингредиенты:

4 яйца

3/4 стакана сахара

3/4 стакана муки

1/2 пакетика разрыхлителя

ваниль или любой ароматизатор по вкусу

масло сливочное ~100 гр

яблоки

Приготовление:

4 яйца и 3/4 стакана сахара взбить миксером, пока объём не увеличится в 2 раза и не станет бледно-жёлтым. В миску всыпать чуть меньше стакана муки, 1 чайную ложку соды, перемешать. Можно добавить ванилин или любой другой ароматизатор - миндальную или дюшесовую эссенцию, тёртую лимонную цедру. Вылить туда же взбитые яйца с сахаром, хорошо перемешать. Форму, в которой будем печь, застелить пергаментом, смазанным сливочным маслом. Яблоки режем сначала на четвертушки, вырезаем сердцевинку, а потом нарезаем вдоль ломтиками примерно в 0,5 см толщиной. Выкладываем яблоки в форме "черепицей" (чтобы край одной долечки немножко перекрывал другую), по всему дну. Сверху выливаем тесто (оно довольно густое), и равномерно распределяем его, стараясь не сдвинуть яблоки. На тесто выкладываем кусочки сливочного масла (размером с фасольку), всего примерно граммов 50 масла надо. Ставим в разогретую до 180 духовку, выпекаем около получаса.

Готовый пирог переворачиваем на решётку, и аккуратно снимаем с яблок пергамент.

Автор Janochka

Бисквит с яблоками

Оставить комментарий

Популярные посты:
sntdpni">sntdpni
sntdpni 31 октября 1991 г. Возрождение государственного флага России
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Мля молодежь в праздник посетила Артиллерийский музей. А вот памятника ...
Вместо того чтобы постоянно ныть и прогонять пафосную риторику, Ньюсом просто начал троллить в Твиттере. Он пародирует Трампа: пишет капсом и придумывает республиканцам дурацкие клички. Трампу Ньюсом придумал кличку «МАЛЕНЬКИЕ РУЧКИ». Он назвает Трампа бета-самцом с низкой ...
Какой кашмар! Маша позвонила утром и сказал, что в метро были ...
Первую тотальную регистрацию всех машин в СССР провели в 1931 году. После этого каждый водитель получил свой номерной знак. Две таблички с номерам крепились, как и сегодня, спереди и сзади. Тогда был установлен формат номера: буква-две цифры-две цифры. Спустя три года формат номера ...
Современный рынок строительных метизов предлагает покупателем широкий выбор саморезов – столь необходимых при любом ремонте изделий. В статье мастер сантехник расскажет, ...