Бисквит с яблоками

топ 100 блогов Оленька_Коваленко21.03.2011

Бисквит с яблоками


Кстати, с грушами он тоже классно получается.

Простой рецептик, не требующий больших затрат, времени и усилий. Этот пирог получается очень быстро и всегда удачно. Кстати, с грушами он тоже классно получается. 

Ингредиенты:

4 яйца

3/4 стакана сахара

3/4 стакана муки

1/2 пакетика разрыхлителя

ваниль или любой ароматизатор по вкусу

масло сливочное ~100 гр

яблоки

Приготовление:

4 яйца и 3/4 стакана сахара взбить миксером, пока объём не увеличится в 2 раза и не станет бледно-жёлтым. В миску всыпать чуть меньше стакана муки, 1 чайную ложку соды, перемешать. Можно добавить ванилин или любой другой ароматизатор - миндальную или дюшесовую эссенцию, тёртую лимонную цедру. Вылить туда же взбитые яйца с сахаром, хорошо перемешать. Форму, в которой будем печь, застелить пергаментом, смазанным сливочным маслом. Яблоки режем сначала на четвертушки, вырезаем сердцевинку, а потом нарезаем вдоль ломтиками примерно в 0,5 см толщиной. Выкладываем яблоки в форме "черепицей" (чтобы край одной долечки немножко перекрывал другую), по всему дну. Сверху выливаем тесто (оно довольно густое), и равномерно распределяем его, стараясь не сдвинуть яблоки. На тесто выкладываем кусочки сливочного масла (размером с фасольку), всего примерно граммов 50 масла надо. Ставим в разогретую до 180 духовку, выпекаем около получаса.

Готовый пирог переворачиваем на решётку, и аккуратно снимаем с яблок пергамент.

Автор Janochka

Бисквит с яблоками

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Оборона Ломбардии: Сражение у Риволи — эй ты, сукин сын, иди сюда! План на сражение 14 января 1797 года у Альвинци был тот же, что и у Ла-Короны. Лусиньян должен был обойти плато Риволи с запада и выйти к переправе через речку Тассо у села Аффи, откуда ударит в тыл французам. Липтаи, ...
«И с широко раскрытыми зрачками Глаза свои подбрасываю ввысь, Пытаясь запотевшими очками Увидеть это ваше «заебись»»… Группа Хуй Забей… крайний вечер… лесок… поляна… солнце садится в облако… я допиваю остатки самогона из фляжки... и мучу кизиловый компот… он ...
Легионы ангелов защиты под руководством Архангела Михаила созданы Господом для служения людям. Они находятся рядом с вами каждую минуту и ждут ваших молитв и просьб о защите, духовных дарах и многом другом.Обращайтесь к ним в трудные минуты ...
Здесь и далее все фотографии автора Да, ну не умею снимать Дождь. ...
 В этом Поединке мы увидели, как обычно победившего Кургиняна.Увидели Злобина,который считает,что когда ливийцы убивают друг друга это недемократично,а когда их убивают американские тамагавки,то это добро зело.Увидели также девочку ...