Ленивый сметанный пирог

топ 100 блогов Оленька_Коваленко21.03.2011

Ленивый сметанный пирог


ленивый сметанный пирог

Вкусный и быстрый пирог, подразумевающий многообразие начинки.

Ингредиенты:

200г сметаны

1 яйцо

1 стакан муки

Начинка:

Все что угодно

тертый сыр

Приготовление
:

Авторский текст:

"Смешиваем все составляющие теста и ложкой распределяем его по форме (я использую силиконовую, диаметром 26). Тесто получается достаточно жидкое.

Сверху распределяем начинку (на пример: соус для пиццы, грибы, туна) и посыпаем сыром. Очень вкусно получается со смесью брынзы и печеных перцев, или творог+брынза+зелень.

Печь при 180 градусах 30-40 минут.Тесто хорошо поднимается. Получается легкий и вкусный пирог. Главное - не жалеть сыра".

Мои комментарии: как видите, рецепт наипростейший. В моем случае начинка состояла из адыгейского сыра с зеленью, что я особо не порекомендую - начинка оказалась тяжеловата, она "прижала" тесто к донышку, хотя все равно было вкусно (грешу на качество сыра).

Вот к примеру этот же пирог, но с козьим сыром, творогом и зеленью.


ленивый сметанный пирог

Тесто по краям хрустящее, а внутри мягонькое.

В заключение: это элементарное тесто действительно прекрасно подходит, края у пирога поднимаются высоко. По моим размышлениям, это тесто ВЕЛИКОЛЕПНО подойдет к домашней пицце, несмотря на то, что оно действительно достаточно жидкое. Или к пирогу с овощной начинкой.

Источник

Смотрите также:

Пирог "Ленивая капустница"

Неаполитанский пирог

Бабушкин пирог

Пирог со свежей капустой

Ленивый сметанный пирог

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В это трудно поверить, но источник утверждает, что эти самые снимки сделаны в начале прошлого века с помощью специальной и хитроумной аппаратуры. Меня это потрясает. Ну, что же, посмотрим...Цветные фотографии, сделанные в период между 1909 и 1912 ...
Познер: Подавляющее большинство наших зрителей вообще не знает кто такой Маринеско. Может быть вы скажете, хотя бы коротко? Проханов: Господа зрители, если вы не знаете, кто такой Маринеско, я очень сочувствую вам. А Маринеско - это великий герой-подводник, который оттаранил и фактически ...
А вы ,верите в мечту?Да,да.Именно вы,верите?Ведь у каждого человека есть своя мечта и только он сам ,благодаря своим силам и поставленной цели может её осуществить.Благодаря moscultura попали на шоу «Мечты, меняющие мир» ,которая выполнена в жанре Edutainment,которая пытается ...
Взаимная интеграция России и Евросоюза неизбежна или почему США оказались слабым звеном. В Берлине случился скандал. Официальный и полномочный посол США в Германии, Рик Гренелл ...
Смотрю, что народ перед сезоном стал хвастаться своими байками, вот я тоже решила немного похвастаться. Как раз был повод выкатить его на улицу — прогреть движок. Решила заодно его обфоткать. :) Т.к. бяк пока еще не до конца собран и ...