Принципы работы системы поощрений в ресторанах 
10 лет в очереди на жилье в СССР или конская ипотека сейчас? 
По чему я скучаю 
Санду: хотела бы чтобы Румыния аннексировала Молдавию... 
Завоевание Испании маврами 
Небесная иллюминация 
Новогодние каникулы 
Пухновости 
В каких шляпах щеголяют герои фильма "Д’Артаньян и три мушкетёра" (1978)
21.03.2011 —
Ленивый сметанный пирог
Ореховый пай
Оленька_Коваленко — 21.03.2011
Ореховый пай
Потрясающе простой рецепт, при этом очень вкусный. Секрет в
использовании сгущенного молока.
Ингредиенты:
Тесто
1.5 стакана муки
1 пакетик ванильного сахара
0.25 ч.л. соли
125 грамм очень холодного сливочного масла, нарезать на маленькие
кубики
1 яйцо
1 ст.л. сахара
Начинка
1 баночка сгущенного молока (380 грамм)
3 стакана смеси орехов (грецкие, миндаль, лесные, пекан - любое
сочетание)
0.25 стакана сливок (4 столовых ложки)
2 яйца (лучше крупных)
0.25 ч.л. соли
1 ч.л. ванили
Приготовление:
Для приготовления теста положить муку,
соль, сахар и масло в комбайн и смешать все до состояния крошки
пульсами. Добавить яйцо и еще раз запустить комбайн в режиме пульс,
только до образования теста. При необходимости добавить холодную
воду. Смазать форму для пая 26-28 см диаметром (у меня была 27 см)
маслом, посыпать мукой. Раскатать тесто, выложить в форму, обрезать
лишнее тесто, хорошо наколоть тесто вилкой, поставить на 30 минут в
морозилку.
Нагреть духовку до 180 С, печь тесто 15 минут, пока тесто не станет
бледно-золотистого цвета. Дать основе немного остыть.
Для начинки нарезать орехи крупными кусочками, я миндаль не резала
вообще, а гречуие ореи нарезала четвертинками. Подсушить орехи в
духовке. Смещать вместе все продукты для начинки, кроме орехов. В
конце добавить орехи. Вылить начику на основу и печь еще около 25
минут.
Автор Yelena
Смотрите также:
Пирог с абрикосами и творожным кремом
Яблочный пирог
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Попил чаю с Закомалдиным Михаилом Ивановичем, министром МВД республики, да. Кроме меня были ещё трое журналистов. Мы с ними так и не познакомились, кстати. Какие все-таки недружелюбные люди в нашем городе проживают, а? Предваряя основную информацию падаю на колени, посыпаю голову центнер ...
Ну, что такое отечественный "Самый лучший фильм" - мы знаем; но есть же и "Самый худший". * * * Виктория Токарева - гениальный писатель. Мир стал бы лучше, добрее и умнее, если бы мы повыкидывали всех этих коэльей, муракамов и прочих макьюэнов и как следует проштудировали бы всё ...
Только вчера, 12 июня 2025 года, я написал и опубликовал статью «Представьте себе, что так называемый «коллективный Запад» — это Синагога, живущая по законам Торы» . Она про то, что иудаизм (иудейская религия) является в первую очередь доктриной по завоевания планеты Земля и ...
Выступление Путина на Совете Безопасности РФ — это обращение к народу с призывом начать активно действовать. Как в таких случаях говорят: вчера было рано, а завтра может быть поздно. Мировой жандарм США находясь в агонии, из-за близкой кончины доллара, свернули подготовительные работы ...
