Открываем интернет-магазин: как организовать доставку товаров 
Постройка западной части Амурской железной дороги 
Спокойной ночи! 
Про потребности и их удовлетворение 
Хвост на память 
Два выбора, которые должна будет сделать Россия 
Visit Us 
Как KOBLiK GROUP перезапускает завод в Оренбурге 
Интересные моменты на съемках культовых и популярных фильмов ХХ века.
21.03.2011 —
Ленивый сметанный пирог
Ореховый пай
Оленька_Коваленко — 21.03.2011
Ореховый пай
Потрясающе простой рецепт, при этом очень вкусный. Секрет в
использовании сгущенного молока.
Ингредиенты:
Тесто
1.5 стакана муки
1 пакетик ванильного сахара
0.25 ч.л. соли
125 грамм очень холодного сливочного масла, нарезать на маленькие
кубики
1 яйцо
1 ст.л. сахара
Начинка
1 баночка сгущенного молока (380 грамм)
3 стакана смеси орехов (грецкие, миндаль, лесные, пекан - любое
сочетание)
0.25 стакана сливок (4 столовых ложки)
2 яйца (лучше крупных)
0.25 ч.л. соли
1 ч.л. ванили
Приготовление:
Для приготовления теста положить муку,
соль, сахар и масло в комбайн и смешать все до состояния крошки
пульсами. Добавить яйцо и еще раз запустить комбайн в режиме пульс,
только до образования теста. При необходимости добавить холодную
воду. Смазать форму для пая 26-28 см диаметром (у меня была 27 см)
маслом, посыпать мукой. Раскатать тесто, выложить в форму, обрезать
лишнее тесто, хорошо наколоть тесто вилкой, поставить на 30 минут в
морозилку.
Нагреть духовку до 180 С, печь тесто 15 минут, пока тесто не станет
бледно-золотистого цвета. Дать основе немного остыть.
Для начинки нарезать орехи крупными кусочками, я миндаль не резала
вообще, а гречуие ореи нарезала четвертинками. Подсушить орехи в
духовке. Смещать вместе все продукты для начинки, кроме орехов. В
конце добавить орехи. Вылить начику на основу и печь еще около 25
минут.
Автор Yelena
Смотрите также:
Пирог с абрикосами и творожным кремом
Яблочный пирог
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Если энергично посещать хорошего диетолога, то за месяц можно сбросить от штуки ...
В последнем посте мы дискутировали, похожа ли я на портрет, нарисованный френдом. Там же фотография как я выгляжу в реальности. Вчера сделала селфи после ванной в полотенце. Чёлка забрана. И, конечно, совершенно без макияжа. Хотя я итак почти не пользуюсь косметикой. Обычно только тушью и ...
Сейчас, в преддверии Дня Победы, весьма популярен демотиватор, на котором две фигурки занимаются сексом в позе «догги-стайл». У активного партнера вместо головы – серп и молот (как вариант – красная звезда), у пассивного – свастика. Надпись гласит – «МОЖЕМ ПОВТОРИТЬ!» (не публикую, дабы не ...
Заголовок поста требует, конечно, пояснения. Речь идет об экранизациях прежде всего российских, с русскими актерами и режиссерами. Всякие театральные версии, и зарубежные попытки не в счет. Пока таких экранизаций насчитывается одна две , и все её смотрели. А если фамилия режиссера ...
Будьте осторожны с растениями. Природа меняется, меняются и они, они и есть природа и планета. Не берите в руки, а тем более в рот то, что несъедобно, не знаете, не понимаете, даже если с виду - знакомое. Не нюхайте цветы, даже гвоздики и иногда розы. Берегите детей, не позволяйте им ...
