Виртуальные номера: зачем они нужны и как меняется подход к онлайн-регистрации
21.03.2011 —
Ленивый сметанный пирог
Ореховый пай
Оленька_Коваленко — 21.03.2011
Ореховый пай
Потрясающе простой рецепт, при этом очень вкусный. Секрет в
использовании сгущенного молока.
Ингредиенты:
Тесто
1.5 стакана муки
1 пакетик ванильного сахара
0.25 ч.л. соли
125 грамм очень холодного сливочного масла, нарезать на маленькие
кубики
1 яйцо
1 ст.л. сахара
Начинка
1 баночка сгущенного молока (380 грамм)
3 стакана смеси орехов (грецкие, миндаль, лесные, пекан - любое
сочетание)
0.25 стакана сливок (4 столовых ложки)
2 яйца (лучше крупных)
0.25 ч.л. соли
1 ч.л. ванили
Приготовление:
Для приготовления теста положить муку,
соль, сахар и масло в комбайн и смешать все до состояния крошки
пульсами. Добавить яйцо и еще раз запустить комбайн в режиме пульс,
только до образования теста. При необходимости добавить холодную
воду. Смазать форму для пая 26-28 см диаметром (у меня была 27 см)
маслом, посыпать мукой. Раскатать тесто, выложить в форму, обрезать
лишнее тесто, хорошо наколоть тесто вилкой, поставить на 30 минут в
морозилку.
Нагреть духовку до 180 С, печь тесто 15 минут, пока тесто не станет
бледно-золотистого цвета. Дать основе немного остыть.
Для начинки нарезать орехи крупными кусочками, я миндаль не резала
вообще, а гречуие ореи нарезала четвертинками. Подсушить орехи в
духовке. Смещать вместе все продукты для начинки, кроме орехов. В
конце добавить орехи. Вылить начику на основу и печь еще около 25
минут.
Автор Yelena
Смотрите также:
Пирог с абрикосами и творожным кремом
Яблочный пирог
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
— Ты офигел? Куда ты лезешь со своими идиотскими инструкциями? — это я орала в пупсика, стоя на крыше нашего недостроенного дома.
— Ты идиотка совсем? Что за хрень ты придумала? Не врубаешься, что с первой оттепелью все обвалится? — кидался на меня яростным гусем пупс, чуть ...
Депутат-единоросс Сергей Вострецов внес в Госдуму законопроект, в котором предложил ограничить возможность получения бесплатного высшего образования возрастом и территорией проживания, а также обязать выпускников вузов, отучившихся за счет бюджета, отработать не менее четырех-пяти лет на ...
Со вздохом витязь вкруг себя Взирает грустными очами. «О поле, поле, кто тебя Усеял мертвыми костями? Чей борзый конь тебя топтал В последний час кровавой битвы? Кто на тебе со славой пал? Чьи небо слышало молитвы? Зачем же, поле, смолкло ты И поросло травой забвенья?.. Времен от вечной ...
На этот раз не угадали! Чтобы не мучить Линча, которого уже очень много раз поминали, ставлю единственный из саундреков к его фильмам, который у меня на флэшке есть. Будьте осторожны: по моим ощущениям, от этой песни может сдвинуться (почти неуловимо, но необратимо) персональная ...
В Антарктиде на всех пяти российских круглогодичных станциях появилась мобильная связь. Зачем это нужно, что ищут полярники под трёхкилометровым слоем льда в озере Восток и какие ещё секреты хранит Южный полюс земли? ...
