Был такой напиток — портвешок

aborigenarbata — 09.05.2024 В студенческой бесшабашной юности, мы частенько хлебали номерные портвейны, полагая, что номер на бутылке это фирменный знак качества, однако, номерные портвейны относились к ординарным низкокачественным портвейнам, в отличие от марочных.
Номера на этикетке с бутылкой портвейна означают всего лишь номер рецепта, который оказался самым удачным по соотношению количества сахара и спирта в составе.

Портвейн три семёрки в 80-е годы называли "три удара топором по печени" или "топорики". Портвейн 53 или 72 был заметно хуже, а самую низшую категорию этого пойла представляли "Солнцедар", "Рубин", про который говорили, что им заборы можно красить, и "Бело мицне" (Белое крепкое).

В советские годы дешёвые виды портвейна относились к бормотухам, например Портвейн 777, производились суррогатным способом — с помощью дешёвого виноматериала и этилового спирта. Таким образом, слово «портвейн» могло, в зависимости от марки, обозначать и высококачественное марочное вино, ординарное вино либо же дешёвую выпивку, изготовленную нередко с применением свекловичного сахара и зернового спирта.Сортов портвейна выпускалось более 60.
В то время портвейн во всех его разновидностях был самым популярным и дешёвым вином в Советском Союзе. Портвейны были трёх цветов: белый, розовый и красный. Мы предпочитали белый из белого винограда и без красителей. Крепость портвейна достигала ощутимых 19⁰.
Не отставал от студентов и пролетариат.

Были в продаже и маточные портвейны, например, "Акстафа", или "АГдам".
Медалей поболее,чем у генерала.

В Советском Союзе до 1985 года ежегодно выпускалось не меньше 2 млрд литров ординарного портвейна (причём на все остальные виды вина (включая шампанское, сухое, марочное, ликёрное и т. д. ) приходилось только 1,5 млрд литров), что свидетельствует о популярности этого напитка.
Благодаря благоприятным особенностям климата и почв на местных виноградниках производство портвейнов получило развитие на Южном берегу Крыма. Большую известность в СССР и определённое признание за рубежом получили портвейны Национального производственно-аграрного объединения «Массандра» (Портвейн белый Южнобережный, Портвейн красный Южнобережный, Портвейн красный Крымский и др.)

Разумеется, такие портвейны были ни по карману студентам и пролетариату. Да и сегодня цена такого портвейна порядка 2000 рублей.
Появление на прилавках магазинов в 70е годы португальского портвейна не вызвало ажиотажа, народ стойко продолжал пить более дешёвую бормотуху, подтверждая фразеологизм: Советское — самое лучшее.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив