Без рецепта

moyugolok — 25.02.2010



Вчера я спасала яйца - они стремительно падали из холодильника на пол, а я их судорожно ловила. Коробочку поймала, но скорлупки трех яиц раскололись. Пришлось мне думать, куда их пристроить.
И решила я приготовить на завтрак ленивые вареники.  


Для приготовления двух порций мне понадобилось
Пачка 9% творога 220 гр
Два яйца
2 стол. ложки сахара
0,5 ч.л. соли
4 стол. ложки муки




Перемешала все ингредиенты вилкой, а затем взбила миксером до полного перемешивания.
Вскипятила воду, добавила 1 ч.л. соли. Двумя столовыми ложками формировала вареники и аккуратно их снимала в кипящую воду.



Варила 2 минуты.



Подавала ленивые вареники с черничной "пятиминуткой" и сметаной.
Конечно, это не настоящие вреники, но тоже совсем не плохо.



В следующий раз скатаю колбаску и обваляю ее в муке. Потом нарежу - так будет опрятней.
?

Оставить комментарий

Популярные посты: