Без него

olga_srb — 13.03.2022 Макдональдс – название, знакомое подавляющему большинству детей, подростков и взрослых. Хоть раз в жизни, но в одном из ресторанов быстрого питания, принадлежащих этой крупнейшей мировой корпорации, побывал каждый из нас. И каждый из нас сложил собственное мнение о качестве продукции и обслуживания.

Рассуждая на тему «хорош или плох Макдональдс», я предлагаю разделить две стороны вопроса: еду (фастфуд), которая потенциально опасна для здоровья из-за искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов, и корпоративный стиль обслуживания.

На мой взгляд, первое является предметом личной ответственности едоков, а второе заслуживает положительной оценки.

Правда, обычно две стороны одного процесса не дифференцируются, и если человек любит/презирает эти рестораны, то сразу за всё.

Как бы то ни было, но именно Макдональдс с его разветвленной сетью франчайзинговых точек общественного питания стал символом глобализации, объектом язвительной критики и родительского контроля, а теперь еще и поводом для многочисленных шуток, спровоцированных объявлением о приостановке работы.


Пожалуй, ни одна корпорация не вызвала такого эмоционального отклика у потенциальных потребителей своим известием об уходе, что свидетельствует о популярности - как позитивной, так и негативной.

К слову, история знаменитого бренда весьма увлекательна и небезупречна. Если последовательно проследить маркетинговые решения, которые в течение десятилетий предпринимались для увеличения прибыли, то можно убедиться, что среди них немало ошибочных и откровенно провальных.

Действуя в условиях жесткой конкуренции, корпорация не брезговала агрессивными методами и, справившись с одной проблемой, нередко попадала в другую.

И, тем не менее, глупо отрицать коммерческий успех проекта продолжительностью более восьмидесяти лет.

В международный женский день Макдональдс сделал подарок многим мамам и бабушкам, объявив о своем закрытии. Пишу об этом без иронии, поскольку знаю немало женщин, которым никак не удавалось убедить своих отпрысков в преимуществе отварных овощей перед чизбургерами и отвадить их от фастфуда.

Теперь у этих мам стало одной проблемой меньше.

Наивно полагать, что на протяжении почти тридцати лет мы ели что-то американское.

Известно, что 98% продукции, которая продавалась на территории России в ресторанах Макдональдс, имеет отечественное происхождение, и в ресторанной сети трудились десятки тысяч местных сотрудников. Я надеюсь, что они не останутся без работы, а производственные мощности при необходимости будут оперативно переориентированы на других заказчиков.
Нет сомнений, что и постоянные посетители ресторанов быстрого питания найдут им замену, а уход с рынка крупного игрока откроет неплохие перспективы для его конкурентов.

За последние два года я была в Макдональдсе считанное количество раз (едва ли больше трех), поэтому не воспринимаю его закрытие как потерю. Кроме того, я никогда не заказывала в нем ничего, кроме мороженого.
Но в пятницу, за три дня до анонсированной приостановки, я решила посетить один из ресторанов, чтобы перекусить во время прогулки и сделать иллюстрации для поста.





Я намеревалась насытиться своим любимым мороженым впрок (если это, конечно, возможно) и посидеть в хорошо знакомой обстановке.



В зале все выглядело так, будто ничего особенного не происходит. Посетители оформляли заказы через терминалы и ожидали их готовности.



Скажу честно: мне как нравилось их мороженое, так и нравится, и смешивать политику с карамелью я не собираюсь.



И чистоту во всех помещениях я считаю неотъемлемой частью стандарта обслуживания, которая, к счастью, стала таковой практически во всех точках общепита.

Вечером, на волне прощания я решила посмотреть фильм «Основатель», который рассказывает реальную историю становления бренда.

Увы, она лишена романтизма.

Посмотрев картину, я сделала вывод, что бизнес – это война, и такие скромные, добрые олухи как Ричард и Морис Макдональды неизбежно проигрывают ее, если на их пути встретится беспощадный делец Рэй Крок. Именно он считается основателем - человек, который говорил, что «если конкурент тонет, то надо засунуть шланг ему в рот», и что «контракты – как сердца: созданы, чтобы их уничтожали».

Подлость и жестокосердие – вот главные черты таких профессиональных пиявок как Рэй Крок, но именно они правят миром денег.

Конечно, вся эта история немного облегчила грусть расставания, но желание заехать в один из ресторанов по дороге загород от полученных впечатлений не пропало.

В субботу мы с мужем и Нюрочкой решили повторить мои пятничные впечатления.



Муж заказал ванильный коктейль, а я, как обычно, мороженое.



Сегодня – последний день работы Макдональдса и, возможно, я зайду в него еще разок.

Счастливо избежавшая участи быть фанаткой этого бренда (если не считать трех последних дней), я легко переживу без его ассортимента, и надеюсь, что у молодежи, которая частенько проводила время за его уютными столиками, появится равноценная замена.

И еще я надеюсь на то, что компания сумеет сдержать обязательства перед сотрудниками, и скоро возобновит работу.

А сегодня прошу вас выразить свое отношение к ресторанам Макдональдс.
Не к временному закрытию, а именно к работе - что вам нравится и/или не нравится.

Оставить комментарий

Популярные посты: