14.08.2024 —
Без названия
Без названия
mitrichu — 14.08.2024
БРЫНЗАПрочитал следующее:
В наши дни многих удивляет сочетание «чай с бубликами и брынзой». В шестидесятые это было популярное лакомство, причём бублики были ещё и сладкие, и чтобы брынза с ними сочеталась, из неё вымачивали соль.
Брынза в советских магазинах 50,60,70, и 80-х годов была, как правило, болгарская. Пересушенная, твёрдая, очень солёная.
Правда, очень дешёвая: дешевле сыра раза в два.
Есть её такой, как она есть, было не очень вкусно, поэтому мы её заливали кипятком и ели после вымачивания в кипятке.
С нормальной брынзой я познакомился лишь после падения СССР.
Вообще, болгарских продуктов в магазинах было много: это и сигареты, и вино(очень неплохое) и коньяк «Слынчев Бряг» - фуёвый. И разные овощные консервы – неплохие.
Но лучше всего был овощной сок: смесь томатного с другими овощными соками. Не помню, как назывался. Одно время в магазинах продавали что-то вроде мексиканской смеси – аналог по вкусу. Моё поколение его активно употребляло.
Особенно этот сок был хорош в смеси с водкой.
Идеальный получался коктейль.
А ещё болгарские вина продавали в больших бутылях, оплетённых виноградной лозой.
Тоже был популярный продукт в СССР.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.08.2024 —
Без названия
13.08.2024 —
Производство детей - это тяжёлый физический труд,
12.08.2024 —
ЖИЗНЬ КАК ПРОМЕЛЬКНУВШИЕ ГОДЫ Подумалось,
12.08.2024 —
Без названия
12.08.2024 —
Без названия
11.08.2024 —
Без названия
09.08.2024 —
Без названия
Архив записей в блогах:
За годы войны советскими трибуналами было осуждено 2 530 663 советских военнослужащих. Из них смертный приговор был вынесен 284 344, расстреляно 157 593. Британские военные трибуналы приговорили к смерти 40 своих военнослужащих, французские - 102, американские - 146. ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 View Poll: #2039934 ...
Дипломаты России и США «затронули вопрос о А.А.Навальном». И США пообещали, что «в случае подтверждения версии о его отравлении как оппозиционера Вашингтон примет меры, на фоне которых померкнет реакция американского общества на российское вмешательство в президентские выборы в США в 2016 ...
Две равно уважаемых семьи В Вероне, где встречают нас событья, Ведут междоусобные бои И не хотят унять кровопролитья. Друг друга любят дети главарей, Но им судьба подстраивает козни, И гибель их у гробовых дверей Кладёт конец непримиримой розни.... ЖЖ услужливо подсказал, что ...
Оригинал взят у sedov_05 в Донбасс встал весь Отсортируем города по населению. 1. Донецк - 1,033 тыс. Встал 2. Мариуполь - 515 тыс. Встал 3. Макеевка - 433 тыс. Встал ...
