Без названия

red_nadia — 07.10.2021 7 октября.
ПРОШУ ОТНЕСТИСЬ С ПОНИМАНИЕМ! Это не троллинг, это воспоминания об СССР.

Давным- давно, в студенческие годы, была летом в Сочи, пригласил кавалер в ресторан Интурист, и оттуда я привезла пачку сигарет Сильва. Привезла в сентябре в общежитие!
С ментолом, кажется, они были. Тонкие, ароматные. Сроду таких не видел в Воронеже никто.
Ну, всем по штуке)
И до конца учебы после сковороды с колбасой, яйцами и картошкой мечтательно говорили, мол, эх, вот теперь бы сигарету Сильва!
Не видела этих сигарет больше никогда.
( К сведению идиотов: всегда, везде, за все платила сама! Всегда, повторяю! Потому в сложные ситуации не попадала никогда! В СССР были Мужчины все- таки!)

Примерно такая же история с супом- пити. Самое вкусное первое, которое когда- либо я ела.
Мы по субботам с мужем выбирались часто в ресторан Золотой колос. Далеко. Но там потом прогулка хорошая такая. Там заказывали одно и то же: пити и корейку.

В общем, пошли обедать, воскресить воспоминания, так сказать..
Ресторан не называю, они не виноваты.
Пити, корейку, минералку. Попросила Боржом иль Джермук. Ну, прокол с моей стороны. Ресторан не грузинский, не армянский.

Значит, что такое пити. Это чугунок. Это ребрышки молодого барашка. Картофелина, луковица, чеснок, фасоль, кусок помидора. В духовке! Готовила не раз дома, получалось отлично.
Вот принесли суп...
Обалдела- не в чугуночке(((. В казане варили...
Но не только это. Молодым барашком не пахло. А пахло козлом!
И да, нут вместо фасоли. Оно так по рецептуре. Только фасоль нежнее , в СССР знали толк...

Корейка. Кроме Золотого колоса, обедали в шашлычной Ингури. Это было ближе .
Ребер 4- 5, целиком, с полкило нежнейшего мяса на ребрах, за 1р 56 к. Такая была корейка!
Принесли. Вот. Ну, не в теме я, надо было сразу " с двойным сиропом" что ли...
.
Два ребрышка. С мясным налетом...........

Отличная вода, правда. Не знала такой. Сираб.


А Золотой колос давно закрыт. Типа на ремонт. Да если и откроют, то там будет то же самое, что и тут...
Это был огромный минус- некуда было деться " посидеть".
Впрочем, в театры было трудно купить билеты.
Поезда на юга шли переполненные. Дефицит, дефицит... Кажется, Райкин ?
Да, дефицит! Только все было категории " люкс"!
Шмурдяк...фуфло...суррогат... Это сегодняшнее.
Жрем и никак не подавимся.

Здоровья всем.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив