рейтинг блогов

Без названия

топ 100 блогов olitvak07.11.2019 Мы продолжаем посещать фестиваль национальных культур. Сегодня была армянская кухня!
Вася в честь этого отзанимался английским пораньше, в 10, и принарядился: футболка с Фрунзиком, армянский крест, купленный ему в Хор-Вирапе, монастыре с видом на Арарат, браслет в цвета армянского флага из Степанакерта (фото не мое):

Мастер-класс проходил в армянском ресторане "Шашлычный дом".

Арарат на картине не очень похож, но ведь Арарат, чему там еще быть?

В центре стол, декорированный всякими армянскими деликатесами:

А это повар, он же владелец ресторана. Он готовил и нам по ходу дела очень хорошо рассказывал, как надо, я всё записала. Я никогда не думала, что шашлык может быть армянским и что вообще есть разные способы приготовления. К сожалению, это мы дома никак не повторим, разве что у Даши в Питере, у них мангал есть. А я теперь знаю, как правильно мариновать мясо (никакого уксуса!). Я, конечно, сказала, что мы пришли учиться и нельзя ли Васе в чем-то помогать. Ему попробовали дать нанизывать мясо, но у него не вышло (куски плоские и натыкать их надо по длине, боюсь, и я бы не сумела без практики). Все же рядом с шеф-поваром постоял.

И вот вынести доверили:

А дальше как вчера - застолье. И люди те же, что и вчера. Лидеры диаспор угощают друг друга и чиновников. Мы с Васей не особо вписываемся, но зато представляем народ.
Про работу для Васи я тоже закинула удочку, как и про армянские мероприятия, чтобы как-то про них узнавать и участвовать. На то и на другое не особо надеюсь. И очень, очень боюсь какого-либо контакта с "официальными лицами". Через недельку позвоню или зайду, они записали телефон, но не думаю, что позвонят.
А шашлык был вкусным и неожиданно мягким, вполне мне по зубам.
Завтра знакомимся с немецкой кухней.
PS. Забыла написать: вчера мне Настя vernalav прислала ссылку на фильм "Если все" с русским переводом. Я включила только убедиться... и просмотрела до конца. Наслаждаясь теми моментами, которые были не вполне понятны без перевода. Какой все-таки простой и замечательный именно этой простотой и чистотой фильм.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Все мы видели в американских фильмах, как работает их государственная программа по защите свидетелей преступления. Ну или тех, кто решил стать стукачом) Конечно, в цифровой век тотальной слежки сделать такое очень сложно. Да и масштабировать такую программу можно только в государствах, ...
Как некоторые знают, у нас дома сейчас наблюдается переизбыток котов. Старшая дочь вернулась к нам жить на время учебы, и привезла с собой двух своих котов в дополнение к нашей кошке. Ничего такого, мы были согласны, но я изначально подозревала, что легко нам не будет. Все оказалось так, ...
С сайта https://www.kontramarka.de (контора, занимающаяся приглашениями артистов, актеров, певцов, музыкантов в Германию и распространяющая билеты на их выступления) Михаил Шац «Чемодан, вокзал, Германия» (у меня как всегда риторический вопрос, а почему не Украина-то?» Чего все ...
Когда пересматриваешь хорошо знакомый фильм в энный раз, он иногда открывается под иным углом зрения. Вот, например, любимая многими цыганская сага с чудесными песнями, плясками и актерами - "Табор уходит в небо". Традиционно она воспринимается как история роковой страсти гордого ...
Сегодня начну многосерийный рассказ о моем втором карантине в Чэнду (снова длился 7 дней). Начну с того момента, когда я его заметила... хорошо, что вообще не проворонила. Рассказываю, как это было! Палочка для теста ПЦР 11 сентября я вдруг узнала, что наш жилой комплекс в ...