"Без булки"

yuripasholok — 12.08.2020 Есть у нас определенная прослойка граждан, которые всё еще грезят о временах РКМП. Это о вальсах Шуберта, вкусе французской булки и так далее. Вот только почти все они грезят о том, что будет, если они окажутся в те времена, имея статус графьёв. Что составляло примерно тот же процент (а на самом деле куда меньше), чем обитателей Рублёвки. Прежде чем поливать нынешний "кровавый режим", стоит вспомнить золотые времена. Вот такая радостная картина рисуется в книге "Трудовые конфликты и рабочее движение в России на рубеже 19 - 20 веков", изданной в 2011 году под редакцией И.М. Пушкарева. Как грицца, чтобы булка хрустела лучше.

"Заработок рабочих обеспечивал минимум потребностей. При обследовании бюджетов рабочих Костромской губернии были сделаны самые неутешительные выводы об их питании: пища их состояла главным образом из плохо усваиваемых продуктов растительного происхождения, а ее недостаток вызывал усиленное потребление чая, потребление белков в бедных семьях было на уровне физиологического минимума. В питании всех рабочих семей был острый недостаток жиров, а потребление углеводов - больше, чем того требовала гигиена. Выводы старшего фабричного инспектора Костромской губернии И. Горбунова сводились к тому, что питание текстильщиков не соответствовало энергетическим затратам рабочего и не отвечало потребностям в питании с качественной стороны. Рабочие годами ощущали этот недостаток, но употреблять в пищу больше мяса, масла рыбы, яиц они были не в состоянии.
Заработок рабочих не позволял большинству из них иметь отдельное жилье. На съемных квартирах иваново-вознесенских рабочих в небольшой комнате помещалось от 10 до 20 человек. Часто в этих квартирах не было ни полатей, ни нар, и все квартиранты спали на полу. В Вичугском промышленном районе Костромской губернии жильем служила двух- или трехкомнатная изба, размером 7 на 7 аршин. В такой квартире жили 10-12 человек. С вечера всю мебель (столы, стулья, скамьи) выносили из комнаты, на полу расстилали половики, одеяла, платье, и на эти "постели" ложились мужчины, женщины и дети. При таких условиях не переводились тиф, скарлатина, чесотка..."

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3303456606388048&set=a.746292955437772&type=3&theater

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив