Беляши

ludmilasit — 12.04.2025

В 0,5 л теплой воды добaвить 0,5 ч.л.соли, 2 ст.л.сaхара и 10 гр сухих дрожжей, перемешать, дать постоять, пока не появится пенка.
Затем добавить 3 ст.л. рафинированного растительного масла и 5 стаканов просеянной муки, перемешать. Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи.
Закрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1- 1,5 часа (объём увеличится в 2-2,5 раза).
Смазываем растительным маслом руки, стол, муку не подсыпаем.
Поделить тесто на кусочки, расплющить руками, положить на тесто фарш и собрать тесто от края к серединке. Приплюснуть беляш с двух сторон.
Жарить в масле, оно должно скрывать беляш до середины.

Оставить комментарий

Популярные посты:

bafostri

Как согласовать перепланировку помещений в 2025: понятным языком

dlinyj

Серийное перерезание дорожек

irek_murtazin

Судьба ректора

wetfield

Новое время: эпоха Безличья

von_hoffmann

Фабричное училище в Раменском. Московская губерния. 1900 год (фото)

fandorina_liza

Про жизнь

yurasumy

Война на Украине (06.12.25): очередной крупный прорыв фронта ВСУ...

staryiy

Дони не откажешь в последовательности: пугает и сливается

maxbulov

Район расселения бухтарминских каменщиков в конце 18 в.

• Ранее
• Архив