Белый месяц в городе

chasogor — 02.03.2023

На днях опубликовала дневник февраля 2018: это была последняя для меня зима в деревне.

Сегодня 2 марта 2023, ровно пять лет назад я купила квартиру в городе вместо проданного дома в деревне. Со снеговиком и шашлыком закончила большой период своей жизни, тяжёлый и одновременно интересный.

***

Что было в городе интересного за эти пять лет? Во-первых, я начала воплощать мечты о дальних и близких путешествиях. Дом и животных не бросишь, а квартиру оставить на время можно.

Во-вторых, я всерьёз взялась за обработку своих архивов, больше ничто не отвлекает.

А вот городских развлечений и интересов оказалось мало, мне всё надоело за два года, а там и пандемия усилила тоску. Немного развлеклась покупкой дачи.

Зимние этюды, февраль 2023

Хожу по городу, хоть и редко, всегда с камерой, но снимать уже нечего. В конце февраля выпал свежий снежок, кое-что сфотографировала.

Бетонный дворник то шарфик наденет, то рука у него в гипсе.

Эти буквы я вижу пока хорошо.

Фонтан в зиму укрыли не конусом, а полусферой – тоже юрта.

Пятый магазин из ближних обанкротился. За последние три года закрылись «Снежинка», «Янта», «Валентина», «Пивной причал» и «Золушка». Мелкие магазины не выдерживают конкуренции с сетевыми. И я, как покупатель, ничего не потеряла, потому что их товары можно купить ещё в нескольких магазинчиках вблизи, и в торговом центре.

День пельменя

Праздновали День пельменя 18 февраля. Интересно, что первый раз его проводили в середине декабря, через год — в январе, а теперь вот общероссийский день – в феврале. Да и правильно, потому что в декабре и январе народ мёрзнет на таких праздниках, а пунктов обогрева не предусмотрено. В феврале же и теплее, и светлее.

Боханский район можно считать если не житницей, то Большой Буузной — здесь очень развито животноводство.

Не сразу поняла, что здесь такое, но это «живые скульптуры» и пельмень на вилке.

В прошлом году я в соцсети предложила местному ДК слепить огромный пельмень из снега, и они быстро организовали детские творческие коллективы и конкурс.

В этот раз уже готовились заранее. Снег набивали в фанерные кубы, чтобы он слежался и уплотнился. Я рассказывала в «Бурвилльском февральском», как своего снеговика в деревне вырезала, по усть-каменогорской методике. Так что и свирский конкурс крепнет и обрастает поклонниками. Правда, на следующий день местные шалопаи разгромили все созданные скульптуры, да это не беда, если их успели вовремя отснять для сохранности.

Нынче мэры окрестных городов и районов приехали в гости, пельменей поесть и нашего мэра поддержать, а то ведь он под следствием и с подпиской о невыезде. Вину свою не признаёт: всегда, мол, так делали, всё на благо родному городу. Никто ничего не украл, просто один объект приняли дважды: сначала не было средств, и оформили как дар от мецената, потом средства поступили – их перечислили меценату.

Белая пища

Тут как раз наступил бурятский Новый год и Белый месяц, когда традиционно готовят белую пищу и подают на белой скатерти.

Вспомнила, что давно не стелила белую, вытащила её и стала оформлять праздничный белый стол.

«Далгẚ» - блюдо со сладостями, выложенными в пять-семь ярусов, у меня получилось пять.

Сварила бурятские буузы – манты в форме юрты.

Обещали нам и белые торты в форме юрты, но нашему городу их не хватило, всё бурятам досталось.

Попробовала разные зимние салаты с кальмаром, вот один из них по рецепту Марины. Он вышел белым, в стиле Белого месяца. Ради него даже купила готовый майонез иркутского производства, чего давно не делала. Но он самый натуральный из всех, почти советский, хоть и в укропных цветах.

Масленица у меня прошла без энтузиазма, потому что бурятская белая пища затмила блины. А я готовилась, у меня и сыворотка, и простокваша для блинов имеются.

А сладостей заготовлено на два месяца вперёд, если не больше. Неожиданно пришёл «донат» от читательницы, и я на всю сумму купила советских конфет – разная карамель в шоколаде. По этому случаю даже постирала и погладила декоративный мешочек, чтобы хранить такой запас.

***

В феврале пересмотрела в десятый раз «Семнадцать мгновений весны». Где-то в комментариях говорили, что там мелькают символы спецоперации. Да, на рукавах многих офицеров буква V – её носили ветераны НСДАП. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

credobnik

Наркологическая клиника Санкт-Петербург: помощь рядом с вами

vvm1955

Страна гуляет 80-летие Никиты Михалкова

your_food_today

Омлет с цветной капустой

general_ivanov1

Торговое представительство России в Стокгольме вновь подверглось нападению с

foto_history

Коллективный портрет русского матроса нач. ХХ в. от старшего офицера ЭМ "Новик".

svetan_56

США перестанут выдавать визы толстым людям

lemming809

Без названия

von_hoffmann

Поздравление с "7 ноября" равнозначно поздравлению с "22 июня"

tiketiger

Зайцы-обнимайцы — серия последняя

• Ранее
• Архив