Оплата зарубежных сервисов и подписок 
Просто анекдот 
Там, за туманами, вечными, пьяными... 
Веселая суббота 
Правда ли, что пряности убивают бактерии? 
А "Буревестник" плывет? 
Капли на паутине 
Какие места в самолете не такие удобные, как кажется 
Лиссабон - путь в Алфаму Вот эта фотография 1925 года, на которой я всегда, проходя, задерживаю взгляд - чем-то она меня притягивает, завораживает... - побудила меня собрать их все и разместить здесь. Это Елецкий комитет РКСМ (комсомола). мой тесть, Анатолий Игнатьевич Пашков, второй справа, он тут, ...
Beignets bretons de tréguer (Côtes-D'Armor)
irenka2501 — 18.11.2024
Фирменное блюдо бретонского города Трегье. Хотя название
переводится как "бретонские пончики по-трегьенски", это скорее
оладушки, чем пончики.
Основное отличие от других пончиков/оладий:
- яблоки нарезаются как можно мельче и замачиваются в роме;
- после приготовления форму с оладушками ставят под гриль.
От меня: очень вкусные, очень.
4 средних кисло-сладких яблок
60 гр муки (можно больше, зависит от муки)
60 гр сахара
4 яйца размера С2
330 мл молока
65 мл рома (кальвадоса, яблочной наливки)
Яблоки очистить и нарезать как можно мельче, можно применить
крупную тёрку. Залить яблоки ромом и перемешать.
Смешать муку, сахар, яйца и молоко до получения гладкой массы без
комочков. Густота как на оладьи.
Добавить яблоки и перемешать.
На сковороде растопить сливочное масло и выпекать оладьи,
перекладывая готовые в огнеупорную форму.
Прогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и переключите на гриль.
Посыпьте готовые оладьи сахаром и поставьте под гриль на 5-10
минут.
Есть тёплыми.
Сохранено
|
|
</> |
Beignets bretons de tréguer (Côtes-D'Armor)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
И снова бросаем кости памяти, и могучий генератор случайных чисел вызывает у жизни воспоминания о городских путешествиях, не то что в разные времена года, а и в разные эпохи
Например, весной второго года китайского насморка мы прогуливались по улице новосибирских небоскребов
...
...а тем, кто сейчас с великолепной иронией супермена цедит через губенку, что, дескать, "либеральные хомячки взволновались, им побузить не дают!" - так имейте в виду, когда вам плату за ЖКХ в три раза поднимут, и цену на водку задерут, вы тоже на улицу ...
...
Не один раз видел на дверях магазина наклейку «С собаками вход воспрещен». В Ростове-на-Дону все по-другому. Даже в продуктовом магазине можно встретить целый зоопарк. Первое, на что мы обратили внимание, выбирая булки на завтрак — любопытная кошачья морда. 2. Постепенно кошка ...
