Барыня толста и прекрасна

Ночной заморозок подвиг меня на срочную уборку капусты. Не сказать, что сильный, но и держать капусту на грядке уже смысла нет: сейчас как раз удачное время, а расти она уже не будет. Да и куда еще расти моей капусте. Я из-за самого большого кочана чуть ли не сломала свои весы. Кухонные электронные он едва не раздавил в лепешку, а старые механические натужно скрипнули под его тяжестью и стрелка замерла на отметке 8 кг 750 г.

Вот так всегда: едва я твердо решу, что больше не буду сажать капусту, как меня вырастает такой урожай, что уже отступать просто не куда. Нынче хотела посадить по пять штук ранней савойской, брокколи и цветной. Но знакомый фермер мне просто навязал десяток рассады белокочанной и 10 краснокочанной. Красную я разделила с соседкой. Площади под такое богатство у меня не хватило, поэтому 3 белокочанных и 2 краснокочанных оказались в зоне тени и под присмотром малины, которая так и норовила бедную капусту обнять. Вот эти капусты на «выселках» и не очень уродились: белокочанные дали кочанчики весом 2,8 и 3,4 кг, а красные в районе 1,3 кг.

Зато капуста на грядке просто так растолстела, такой вес набрала, ну настоящая барыня. Если не считать двух кочанов белокочанной, которые уже давно съели, 8 снятых на грядке дали чуть более 40 кг, а 4 оставшихся краснокочанных чуть меньше 7 кг.

На вкус обе капусты очень хорошие, сочные, достаточно сладкие, без резкого капустного привкуса.

Скажу так: в безкапустные годы для засолки я покупала максимум 15 кг капусты. И потом мы ее ели-ели, угощали-угощали еще и с собой давали. Вот теперь смотрю на свое богатство и думаю: чё с ней делать-то!

Предыдущие записи блогера :

02.10.2014 — Вчерашний урожай

01.10.2014 — Клен дланевидный. Осень.

30.09.2014 — Почему я ничего не буду сажать этой осенью

30.09.2014 — Капуста по-грузински

29.09.2014 — Цесарка на фруктовой подушке

27.09.2014 — Цесарка: уже не дичь, но и курицей не станет

27.09.2014 — Рубить или не рубить? Дождитесь полнолуния

Архив записей в блогах:

День объятий

Сегодня ожидался почти отдыхательный день - а получился какой-то суетливый. Выйти все же надо было, но не это помешало. На улице было такое яркое лыжное солнышко, мороз и солнце, день чудесный, пора, красавица, проснись! - я обошла банкомат, аптеку, поликлинику и 3 магазина, Вася опять со ...

Хабаровск. Вокзал.

Вокзал города Хабаровска возможно обладает самой уникальной историей среди своих остальных российских собратьев. Не знаю даже было ли еще в каком то городе страны так же. Железная дорога пришла в Хабаровск с юга, со стороны Владивостока в феврале 1897 года. Это была вновь построенная ...

Ловля на вечерней зорьке

(с) Сергей Варшавчик Три уклеечки. (с) Сергей ...

Египет: Как и зачем попасть в Шарм-эль-Шейх?

Ответ на вопрос "зачем" в принципе очевиден. В Украине ноябрь - один из самых противных месяцев: постоянно пасмурно, сыро и холодно, а снег быстро тает и превращается в болото. Рай для вирусов и депрессий. В то же время, в Шарм-эль-Шейхе каждый день 25-30 градусов тепла, практически 100% ...

поздравляю тебя...

Андрей Биттер,"Святки", х. м.,135х100см, 1990 год сегодня день рождения и даже юбилей у моего мужа Андрея Биттера - моего дорогого, любимого человека и прекрасного художника...как-то не получается у нас сделать его юбилейную выставку, поэтому я ...

Барыня толста и прекрасна

Барыня толста и прекрасна

Оставить комментарий

Популярные посты: