Барбекю дома
liligorina — 25.08.2023Конечно, хотелось бы морепродукты на решетке зажарить на углях.
Но до решетки ещё доехать надо. Поэтому берём сковороду-гриль,
покупаем шпажки с морепродуктами (креветки и гребешки),
размораживаем и обжариваем на большом огне, часто переворичивая.
Главное, не пережарить!
Есть сразу! Лучше с игристым или белым вином.
P.S. Даже лимон, насаженный среди креветок и гребешков, мне не
мешал в таком варианте.
P.S.1. Продаётся такой набор в магазине "Красная икра" (Москва, не
знаю есть ли в других городах эта сеть). Но можно и самим
сделать.