рейтинг блогов

Баклажаны по-грузински

топ 100 блогов your_food_today30.01.2025 Баклажаны по-грузински Baklaj_Perzy_IMG_20250128_193636-001.jpg
Два вида закусок

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Орехи грецкие - 200 г
Хмели-сунели - по вкусу
Чеснок - 4 зубчика
Кинза - небольшой пучок
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - 1 щепотка

Кто любит "маринованный" привкус - добавить уксус - 1/2 ч.л.

Пропустила через мясорубку очищенные поcле жарки баклажаны, орехи, чеснок, кинзу. Добавила соль и специи, перемешала. Поместила в холодильник, чтобы смесь настоялась, на полчаса. Часть использовала на паштет.

Баклажаны по-грузински Baklaj_Oreh_IMG_20250129_082536-001.jpg

2) Второй частью нафаршировала длинные перцы, которые предварительно запекла в духовке.

Баклажаны по-грузински Baklaj_Perzy_IMG_20250128_192959-001.jpg

Обалденно вкусно!


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Президент остался крайне недоволен тем, что в целом ряде российских регионов госдолжности по квоте участников специальной военной операции получают бывшие чиновники и депутаты, которые если и побывали "за лентой", то пробыли там очень непродолжительное время. Путин потребовал не ...
Оформлено с помощью « Обрамлятора » ...
«Тьфу на тебя …» оказалась заразной штукой. Вот и парламент Чечни тьфукнул на доклад правозащитной организации Human Rights Watch о том, что спикер парламента Магомед Даудов лично присутствовал при издевательствах над гомосексуалистами в «секретных тюрьмах» . Рамзан Кадыров и ...
Нет, это что-то совсем не похоже на меня, не пишу перед Новым годом!
Федор Бондарчук с Жорей Крыжовниковым помимо "Слово пацана" еще и сериал с расчлененкой "Фишер" сварганили, и ничего за расчлененку со всеми муторными подробностями в кадре и малолетними детьми в тех эпизодах, где маньяк расчленял подвешенные им тела жертв и жрал органы на ...