Баклажаны по-грузински
your_food_today — 30.01.2025

Два вида закусок
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Орехи грецкие - 200 г
Хмели-сунели - по вкусу
Чеснок - 4 зубчика
Кинза - небольшой пучок
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - 1 щепотка
Кто любит "маринованный" привкус - добавить уксус - 1/2 ч.л.
Пропустила через мясорубку очищенные поcле жарки баклажаны, орехи, чеснок, кинзу. Добавила соль и специи, перемешала. Поместила в холодильник, чтобы смесь настоялась, на полчаса. Часть использовала на паштет.

2) Второй частью нафаршировала длинные перцы, которые предварительно запекла в духовке.

Обалденно вкусно!
|
|
</> |
Алюминиевый катер для рыбалки: надежное судно для настоящего увлечения 
