Баклажан с томатом

топ 100 блогов enmsk — 08.06.2024
Баклажан с томатом

Очень простой рецепт, походный)

1 баклажан
1 крупный зуб молодого чеснока
1 ст л без верха хорошей томатной пасты из тюбика
Оливковое масло
Кинза
Соль, перец

Баклажан нарезала небольшими кусочками, посолила, отставила.
Чеснок нарезала пластинками.
В сковороде разогрела масло, добавила чеснок, как только появился запах, добавила томат, помешивая, жарила минутку.
Промакнула баклажаны, убрав выделившийся сок и выложила на сковороду, готовила до мягкости, минут 10, помешивала, попробовала, поперчила и чуть досолила.
Выложила на тарелку, посыпала мелко нарезанной кинзой.
Ели теплым, но и остывший вполне..

Баклажан с томатом

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В какой-нибудь скучной капиталистической стране (типа Канады или Новой Зеландии) жители придумывают своим провинциальным поселкам, селам, деревням и хуторам величественные, благообразные, сладкие имена. У нас все НЕ ТАК. И даже вот так - Да-да, два поселка с именами ...
Кто-нибудь знает таковых? Желательно по Округу N4. Кандидатов из Единой России не предлагать т.к. ЕР крышует жулика Морозенко и соответственно кандидаты от этой партии по определению ...
Ишь разлетались, железяки чертовы! Жития от вас нет, консервные банки крылатые! Небо нашего родного Дир-Трейла бороздили и более грозные гадины. Дед рассказывал, как в начале 1930-х наш городок терроризировала стая тучных ненасытных воронов. Эти черноперые гады доставали всех утренним галд ...
Жил-был давно в Греции разбойник Прокруст, у которого было странное хобби. Заманив в свой дом путников, он укладывал их на свое ложе (которое было рассчитано на рост самого Прокруста.) Тем, кому оно было коротко, он обрубал ноги, а кому было велико - ноги вытягивал — по длине этого ...
Уже 80 лет живёт не под санкциями, а в полной блокаде . Живёт и в ус не дует. Пиндосов гнобят только так. Когда я служил в ПВО страны, они за срок службы сбили с десяток их самолётов, залетевших в их небо А потом захватили боевыми пловцами их разведовательное судно. Экипаж через пару ...