Баба-Яга против:)
mavka1961 — 14.09.2025
"Почему осенью так важны яркие краски, вкусные запахи и пряные
ароматы?" - спрашивает
ida_mikhaylova
А кто сказал, что только осенью?
У каждого сезона и красок ярких хватает, и запахов, и
пряностей...
Зима - это острый запах снегопада, ёлки и апельсиновых
цукатов.
Запах разведённой зубной пасты, которой рисуешь на стёклах
снежинки.
Весёлые гирлянды новогодних огней и яркие шары на ёлках.
Аромат имбиря и кардамона от рассыпчатого печенья, острота
гвоздики и нежность бадьяна в глинтвейне.
Всё это - квинтэссенция зимы, то, ради чего мы её и
ждём!
К концу снежного сезона мы устаём от разгула ярких красок,
созданных нашими руками и пресыщаемся плотными, тягучими
ароматами...
Нам хочется нежности, мы начинаем тосковать о чистоте, которая
сама по себе, без нас.
Хочется быть не с кам-то, а самим по себе.
Хочется не получать и отдавать, хочется просто быть.
И всё это даёт нам весна.
Переливы неба, постепенно теряющего зимнюю плотность и
становящегося выше.
Тонкие штрихи новорождённых зелёных лучиков среди прошлогодней
пожухлой травы.
Весна вся состоит из запахов , как и зима - вот только мы к
ним не имеем никакого отношения!
И это радует, как всё естественное.
Мимоза, одновременно прохладная и тёплая, потому что там,
откуда её везут - уже совсем другой сезон.
И запах мимозы - это обещание и уверенность.
Жгучесть тополиной почки, сладость распустившегося
одуванчика, горечь гофрированного черёмухового листа.
И плотный, острый вкус зелёного пёрышка лука в ящичке на
кухонном окне.
Мы не хотим больше наблюдать, мы хотим участвовать!
Тогда наступает лето.
Теперь только от нас зависит, какие у него будут краски,
запахи, вкусы.
Но разве кто-то может сомневаться, как мы этого ждём?
Золото песчаных пляжей, синева колокольчиков на лугу, атласные
переливы фрезий на клумбе...
Чем будет благоухать ваш шашлык - орегано и тимьяном, или вам
больше по душе базилик и розмарин?
Или просто дымком от костра, что намного быстрее, но не менее
ароматно.
Что вы оттените шапкой взбитых сливок: весёлую кислинку первой
клубники, вкрадчивую томность земляники или утончённую сладость
малины7
Это ведь всё тоже - ароматы лета!
Хотя, как по мне, самый летний аромат - это укроп, хрен и
чеснок поверх прохдадно-снежного запаха первых огурчиков...
У каждого сезона - своя прелесть и свой вкус.
И только у осени есть всё это вместе.
Когда ещё не убраны в теплицах последние корнишоны, но вода в
ручье уже отчётливо пахнет льдом.
Когда переливы атласных георгинов напоминают о весеннем шёлке
тюльпанов.
А чай в кружке пахнет весенней смородиновой почкой, летней
цветущей мятой и зимним апельсином.
Как летом, ещё есть плоды на яблонях и делятся прелестью
поздних цветов клумбы.
Вот только всё больше обнажённо-беззащитных веток на фоне
тяжелеющего неба.
По утрам колкий запах запах инея, который уже не снег, но уже
и не вода.
Время "между".
Между тем, когда человек С природой, и когда он ПРОТИВ
неё.
Осенью ароматы и краски нужны точно так же, как и в любое
другое время года!
Но у осени этого больше, чем в любой другой сезон...
Да, варить глинтвейн и печь рождественское печенье мы будем,
слушая "скрипок переливы и завываниье вьюги".
Только наискивать пакетики со специями и пополнять свои
коробочки лучше сейчас.
Пока всё это добро есть и его много.
При этом оно свеженькое, только что собранное!
Его можно взять и хранить так, как надо - а не так, как
продавцу удобно.
И подарки под ёлочку лучше начинать присматривать сейчас, пока
магазины не заполонили орды обезумевших покупателей.
Опять же: удобнее и приятнее идти за покупками, наслаждаясь
красотой осенних листьев, а не прикрывая лицо от снегопада...
И в детской на полке копятся всякие приятные мелочи для тех,
кого любим, а сумка для продуктов начинает пахнуть кардамоном и
апельсинами.
То есть зима?
Как бы не так!
Лето, настоящее лето: в магазинах выставлены ящики с тугими
пупырчатыми огурчиками, шарами помидоров и глянцевыми дирижаблями
баклажанов.
Немного укропа, который ещё торчит на дачных грядках, немного
чеснока, который уже выкопан и просушен - и наступает июль.
Да и шашлык осенью точно так же пахнет пажитником и
любистком.
А что на плечах не футболка, а куртка - зато можно спокойно
сесть на расстеленный у мангала плед.
Ни тебе клещей, ни комарья...
У осени есть и свои краски-звуки-запахи, никто с этим не
спорит.
Фейерверк георгинов и астр, шорох листьев под ногами,
пронзительный плач журавлей, запах сырой земли и дымок тлеющей
ботвы.
Но она не гнушается тем, что было до неё и будет после.
Июльское земляничное варенье и декабрьские апельсины.
Карликовые хризантемы вдоль тугой полосы тагетесов смотрятся
первым снегом.
Время осознать и принять то, что есть.
Вспомнить то, что совсем недавно было.
Терпеливо ждать то, что за поворотом.
Одновременно и воспоминание, и предвкушение.
Этакий мост между тем, как мы всё выращивали и запасали - и
тем, как нам будет здорово всё это вспоминать.
Прошлое, настоящее, будущее: всё это осень держит в своих
ладонях!
Они у неё щедрые:)