Секреты древних традиций: виды массажей, которые изменят вашу жизнь 
Во имя Господа!
про выхи 
Лук забрали, стрелы поломали, пёрышки повыщипали
Фильм 4. Колонны Выборгского залива. Гибель Пра-Питера и Новгорода. Катастрофы 
Для чего понадобились пули-отвертки и пули-зубила 
Грядут темные времена: США готовы пойти войной на Россию. 
Ахахаха))) 
Переделала дизайн детской комнаты
23.05.2023 —
Сорт винограда Tinta Carvalha (Тинта Карвалья)
Argiano Brunello di Montalcino DOCG 2017 года.
sommbur — 26.05.2023
Argiano – очень известное хозяйство из Монтальчино в Тоскане.
Несложно догадаться, что местные вина являются специалитетом
хозяйства. Само хозяйство существует с XVI века. В 2013 году
поместье было продано бразильской бизнес-группе, которая начала
улучшать винодельню и увеличила земельные владения с 50 до 60 га. В
1967 году Argiano стал одним из основателей Консорциума Брунелло,
созданного для развития и продвижения винодельческого региона.
Argiano производит несколько вин: флагманские Brunello di
Montalcino и Brunello di Montalcino Riserva, а также Vigna del
Suolo (брунелло с одного виноградника), Rosso di Montalcino и два
вина IGT под названием Solengo и Non Confunditur, о которых пойдёт
речь в ближайшее время.Пробуем Argiano Brunello di Montalcino DOCG 2017 года.
100% Санджовезе с участков на юго – западе Монтальчино на высотах 280 – 310 метров. Низкоурожайные клоны собственной селекции, возрастом 14 – 57 лет. Ручной сбор, холодная мацерация перед ферментацией. Спонтанная ферментация на натуральных дрожжах в стали в контакте с мезгой. ЯМБ в цементных ёмкостях. Выдержка проходит в больших славонских дубах в течение 30 месяцев.
Цвет – интенсивный, гранатово – терракотовый с кирпичным оттенком.
Букет – сложный, богатый, гедонистический, развивающийся. Душистый тон специй и пряностей на первом плане дополнят нотки сосны, кедра и табака. Второй волной идут мотивы земли, малины, мяты и сандала. Немного подышав, покажется оттенок вишни, графита и чёрного перца. Букет меняется в бокале, переливается и раскрывает всё новые оттенки, но стоит отметить, что вино ещё слишком молодо, и пожалуй, этот набор ароматов максимум, что можно взять на данный момент.
Во вкусе насыщенность и полнота тела с уровнем алкоголя 14,5%. Как все вина этого хозяйства, этот Санджовезе нуждается в воздухе и времени. Сочный, почти густой танин, выразительная кислотность и яркая горчинка, кричащая о молодости, составляют основу крепкой структуры. Баланс – хороший, но открывать его нужно не ранее чем в 2028 году.
Послевкусие – долгое, стойкое, согревающее. Шершавит танином и горчинкой. Вяжет, обволакивает.
Все признаки «серьёзного» вина на лицо, с огромным потенциалом, который превышает 20 лет, но открывать вино сейчас, значит не получить все эмоции, которые оно способно дать в зрелом виде. Хозяйство очень крутое, но их брунелло нельзя трогать раньше 8 - 10 лет. Цена на полке от 10 000 рублей на полке. Рекомендуется подавать к блюм из мяса и лесной дичи тосканской кухни. Рекомендуется аэрация и декантация за пару часов до подачи.
Falstaff – 92 балла. Raffaele Vecchione – 94 балла. Wine Enthusiast – 92 балла.
Моя оценка – 17/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Argiano Brunello di Montalcino DOCG 2017 года.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.05.2023 —
Сорт винограда Tinta Barroca (Тинта Баррока)
17.05.2023 —
Сорт винограда Teroldego (Терольдего)
16.05.2023 —
Сорт винограда Tazzelenghe (Таццеленге)
15.05.2023 —
Сорт винограда Tavkveri (Тавквери)
12.05.2023 —
Сорт винограда Tarrango (Тарранго)
11.05.2023 —
Сорт винограда Taminga (Таминга)
09.05.2023 —
Сорт винограда Susumaniello (Сусуманьелло)
Архив записей в блогах:
Официальные российские власти не спешат реагировать на новость о том, что в танковом бою был поражён экипаж из кадровых немецких военных. А ведь это тот самый «casus belli», если дать делу ход, уже завтра можно будет объявлять войну Германии. И через недельку жарить шашлыки на ...
Многие спрашивали, а есть ли у лесной Феи своя Книга трав ? Конечно, есть, говорила я, и теперь с гордостью могу ее показать. До этого я вела свои записи в разных блокнотах, тетрадках, листики сушила между страниц, а цветы собирала в корзинку. Теперь же у меня есть действительно КНИГА ...
Нет. Вопреки заведенному правилу, я не стану комментировать эту длинную, гадко-сусальную, скользкую от фальши, от "а" до "я" пропагандистскую статью , где черное старательно представляется белым, длинное коротким, а грязное чистым, и наоборот. Мне элементарно неприятен этот текст ...
В дополнение к ручной оптической печати с негативов, теперь я оформляю свои фотографии в бескислотный картон на бескислотную термоклеевую основу. Делаю я это в первую очередь для себя, т.к. в таком виде фотография приобретает законченный вид. Мне это важно. Все отпечатки ...
"Мы, многофункциональный народ Российской Федерации...". - Донкихотство это мальчишество или старческий маразм? - Ну чего ты так сразу – в противоположности? Это еще может быть и кризис среднего возраста. Пришло в голову погуглить, издавался ли когда-нибудь сборник поэзии с названием ...
