Американский кошмар в израильских суперах.

топ 100 блогов potrebitel_il21.12.2019
Новая рыба в супере. Лежит в виде филе, на этикетке ярко выделено “новая рыба”. Производитель — Китай.
Ивритское название — североазиатская рыба, ничего не говорит, английское «black head fish» - еще менее информативно. Хорошо, что рыботорговцы теперь обязаны указывать уникальное видовое название на латыни. Channa argus. Тогда становится понятной застенчивость тех, кто придумал ей ивритское и английское название. Ведь у змееголова (а это именно он) очень плохая репутация.
Он очень живучий, поэтому захватывает новые водоемы и вытесняет местную фауну.

Американский кошмар в израильских суперах.

Но вкусный. "Вашингтон Пост" написала, что при закрытой дегустации он победил тиляпию, камбалу и треску.
Но и в других странах признают, что его белое, нежирное, плотное практически бескостное мясо подходит для любых блюд. Рыбу можно не только пожарить, потушить, запечь с овощами в духовке, но и приготовить котлеты, пироги или же сделать хе. Рекомендуют в фарш и при запекании использовать много жира.
У нас было 2 порционных куска филе, которые были просто обвалены в муке и пожарены. Рыба не развалилась при жарке, корочка получилась красивой. Само мясо белое, плотное. Никаких посторонних привкусов и запахов. Хорошая нежирная столовая рыба. В следующий раз попробую ее немного промариновать или соус острый к ней взять.
Более подробное описание самой рыбы и рецепт - на сайте.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
До того времени, пока не настанет этот срок, значится в легенде, это место охраняется Мафусаилом, дабы сатана не совокупился с камнем и не родил от него сына: так называемого Армилоса. Г. Майринк . Голем ...
Лепс спел гимн России на главной площади Донецка - "любимому певцу Путина" согнали 10 тыс. человек в эпидемию https://t.co/48c2jUn3dL pic.twitter.com/HCtL8u0MWC — Диалог.UA (@Dialog_UA) September 8, 2020 Москали лютуют, силой заставляют Лепса ...
Серебряный век русской культуры сохранил не только великие имена. В любой культуре есть истинные герои и есть прихлебатели, приживалы, эпигоны ее. Нельзя сказать, что это люди совсем без способностей.   Некоторые так и остаются на обочине, в хвосте, в тени той или иной ...
Лавров прокомментировал обстрел деревни на Голанских высотах. Его слова приводит ТАСС. Дипломат подчеркнул, что Москва осуждает любые террористические атаки. Он напомнил, что Россия осудила нападение боевиков палестинского движения ХАМАС на Израиль 7 октября прошлого года. Однако, ...
Как то так, сегодня не знаю, как получится, буду занят, но постараюсь. ...