Топ-10 мест для незабываемых романтических свиданий 
Как Сибирь дралась за Польшу 
И еще несколько интересных ретрофото 
Домашнее-вечернее 
Дожили 
Если бы Россия захотела продолжать войну в Украине, это стало бы большой 
Несколько красивых фото 
Секс, еда и другие постыдные вещи 
"Приключение Буратино" культовый фильм моего детства Внучка Бабка ...
Альпийские зарисовки и простой пирог с абрикосами
ingwervanille — 11.07.2011
На выходных мы ездили в соседнюю область, дабы избежать 38-градусной жары
и побродить по прохладному лесу. Место это находится в нижней Австрии где-то
в 70км от Вены. Здесь можно взять в аренду дачу - небольшой деревянный домик
с собственным прудом, где даже водится форель.
А если лень ловить и нет домика, то вполне можно попробовать ту же форель в местном
гастхаузе. Что мы и сделали, после чего отправились в лес на прогулку. Хотели сделать
небольшой кружок, но свернули не на ту тропу, в результате чего наша прогулка растянулась
на 4 часа!)) Зато какая там прохлада, свежесть, какой воздух! Еще и земляника растет!
Один минус - все время в гору! Я к этому никак не могу привыкнуть....
Уже на высоте 1000м мы наконец-то добрели до Himbergerhütte,
где перекусили
вкуснейшим домашним пирогом с абрикосами. Такого рода выпечка очень популярна
в Австрии. В качестве начинки используются Steinobst - фрукты с косточкой. Чаще всего это абрикосы,
персики или сливы + бисквитное тесто.
У каждой хозяйки свой рецепт. Некоторые используют растительное масло, другие предпочитают
сливочное. Иногда еще делается миндальная крошка штрейзель и добавляется творог. Но главный
секрет успеха - это спелые и сладкие абрикосы. Каждое лето в июле мы ездим в регион Вахау, который
славится своими абрикосами и продуктами из них - настойками, ликерами, вареньем...У сестры мужа там
дом и два огромных абрикосовых дерева. А у одного знакомого фермера мы берем восхитительный
ликер с мякотью. Я хоть и не большой любитель алкогольных напитков, но его просто обожаю!
Желтая черешня размером со сливу!
Простой пирог с абрикосами
150г сливочного масла
150г сахара
ваниль
4 яйца
1/2 ч.л. разрыхлителя
180г муки
3 ст.л. абрикосовой настойки или ликера
цедра 1 лимона
абрикосы - 12-15 штук
квадратная форма 16х16см
Белки взбить в устойчивую белую пену (снег).
Желтки взбить с сахаром и сливочным маслом, добавить ваниль, цедру и абрикосовую настойку.
вкуснейшим домашним пирогом с абрикосами. Такого рода выпечка очень популярна
в Австрии. В качестве начинки используются Steinobst - фрукты с косточкой. Чаще всего это абрикосы,
персики или сливы + бисквитное тесто.
У каждой хозяйки свой рецепт. Некоторые используют растительное масло, другие предпочитают
сливочное. Иногда еще делается миндальная крошка штрейзель и добавляется творог. Но главный
секрет успеха - это спелые и сладкие абрикосы. Каждое лето в июле мы ездим в регион Вахау, который
славится своими абрикосами и продуктами из них - настойками, ликерами, вареньем...У сестры мужа там
дом и два огромных абрикосовых дерева. А у одного знакомого фермера мы берем восхитительный
ликер с мякотью. Я хоть и не большой любитель алкогольных напитков, но его просто обожаю!
Желтая черешня размером со сливу!
Простой пирог с абрикосами
150г сливочного масла
150г сахара
ваниль
4 яйца
1/2 ч.л. разрыхлителя
180г муки
3 ст.л. абрикосовой настойки или ликера
цедра 1 лимона
абрикосы - 12-15 штук
квадратная форма 16х16см
Белки взбить в устойчивую белую пену (снег).
Желтки взбить с сахаром и сливочным маслом, добавить ваниль, цедру и абрикосовую настойку.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и осторожно ввести
белки.
Форму выстелить пекарской бумагой и выложить на нее тесто.
Абрикосы разрезать пополам, удалить косточку и выложить на тесто срезом вверх.
Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.
Разрезать пирог на квадратики и посыпать сахарной пудрой.
По дороге домой проезжали поле с подсолнухами. Они гигантские, выше меня ростом
Форму выстелить пекарской бумагой и выложить на нее тесто.
Абрикосы разрезать пополам, удалить косточку и выложить на тесто срезом вверх.
Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.
Разрезать пирог на квадратики и посыпать сахарной пудрой.
По дороге домой проезжали поле с подсолнухами. Они гигантские, выше меня ростом
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Я все ж таки установил и нарядил, правда, только вчера. Наряжал без дождика и необильно, дабы если пухнастый добьется своего, не было соударения шаров. С наступающим! ...
Сергей Григорьянц считает , что на наших часах пробил час мужества. Позволю себе не согласиться: одного мужества нам не хватит. Даже для того, чтобы сохранить свободное русское слово. Наши деды были очень мужественными людьми. Но, как мы видим сегодня, передать внукам чистое русс ...
"Нас часто спрашивают" (ну, положим), как можно совмещать буддийское воззрение с вульгарнейшим пантеизмом? Каша в голове не пригорает? Вопрос, конечно, интересный. Если бы кто-то на самом деле спросил, я бы с удовольствием поразмыслил на эту тему. Ну, представим, будто спросили. ...
Стервы по медицинской классификации относятся к категории психопатов. Но это всё же не одно и то же. Хотите узнать разницу между женщиной со стервозным характером и законченной психопаткой? Новое исследование пришло к выводу, что есть один очевидный признак, позволяющий выявить ...
