Alchemist

velvetelle — 05.12.2024 Сегодня была в безумнейшем ресторане. По версии любителей он занимает первое место в мире. По версии премии лучших 50 ресторанов мира в прошлом году он занял второе место, в этом году - кажется. четвертое. Но у него только две Мишленовские звезды - это больше про шоу, а не про еду. И он входит в десятку самых дорогих ресторанов мира. Фотографии дают только отдаленное представление, но мне кажется, это лучше, чем ничего. Впечатлительным лучше не смотреть.

Приезжаешь на заброшенный пустырь:



В лучших традициях постояла на морозе под дверью.




Первые закуски приносят в «библиотеке» - это бутылки, здесь одна из лучших коллекций вина.



Потом поднимают наверх посмотреть на вино, посмотреть сверху, где были и полюбоваться дизайном и масштабом - это бывшая верфь.







Проходишь в основной зал с огромным куполом, на котором меняются проекции.



Некоторые блюда (здесь выборка, всего было больше 30), провела там почти пять часов:



Интересно ковыряться ложкой в глазу:):




Портрет Пикассо из белой фасоли, которую он любил. И ее надо есть чипсой.





Блюдо надо есть французским поцелуем - снизу языка тартар, сверху соус.




Картины на куполе динамичные и меняются.






Мясо кролика с каркасом:



Курятина - протест против бесчеловечного содержания кур:



Крик - в середине кислота, и твое лицо искажается как на картине.



Десерт - разрезаешь сердце и из него течет кровища. На вкус классный десерт. Все блюда вкусные и приготовлены по сложнейшим технологиям.





Маленький кусочек видео потолка:



Еще один десерт - против нечеловечные условий производства шоколада:



Потом одели в спецодежду и заставили рисовать.



Отвели на кухню, потом было еще три разные комнаты.

Потом счет, такой же шокирующий, как и блюда.

Все это было очень плавно, отточено до идеала, со множеством сенсорных ощущений. Но после моего похожего жесткого опыта в Мугарице (как-нибудь покажу еще раз фотографии), это уже казалось разбавленной версией. Не жалею, что пошла, но такой силы эмоций, как у многих других, не было.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив