Ах, картошка - объеденье, -денье, -денье, - денье!!!

Елена Веселкова — 04.05.2013
Девочки! Снова нужна ваша помощь!!!

Запросила мама на ужин картошечки...

Ну, ей-Богу, ну уже крыша едет от безысходности!!! Ну, что можно приготовить из картошки, кроме жареной или варёной???

Сошлись на её любимой - соломкой...

Вернее, её любимой такая картошка - соломкой - стала только сейчас, когда я скоро полгода, как её личный повар... Не знаю, почему, но, оказывается, раньше она такую картошку не ела

А ведь меня научила так жарить картошку бабушка... её мама, ежли чё...

Одним словом...



Берём картошечку, нарезаем её соломкой (прошу не судить строго: сегодня очень торопилась, ибо ужин задержался... по всяким там естественным причинам)...



В общем, Вы поняли? Соломка должна быть порезана мельче...

Ну, когда-нибудь мастер-класс для начинающих поварих устрою, вот тогда и поизощряюсь, тоненько, как положено порежу

А сегодня цель другая - к Вам за советом (и рецептами) обращаюсь...

Итак, картошечку - на сковородочку (мои постоянные читатели знают, что я сейчас практически не дома, поэтому скарбом обхожусь тем, кот. тут у них есть_...
Количество картошин - 2 ... по количеству едоков...



Правда, ошибочка вышла!!! Стас всю неделю на сухом пайке... Пост соблюдает, поэтому, ему, оказывается, жареного (вареного, пареного) нельзя! А я, балда, совсем забыла

В общем дожариваем до золотистого состояния....



И тут - упс!! - сталкиваемся с ешё одной проблемой... Основное блюдо (к которому гарнир уже готов ) можно приготовить только на той же самой сковороде... Есть у них тут ещё одна, но она маленькая - блинная

На гарнир к кратошке () у нас сегодня грибы с черносливом... Мяса в нашем доме не водится... Ну, Вы знаете ...



В итоге, получаем вот такое блюдо...



Аппетитно???




Жду ответа, как соловей лета.
Ваша Алёна Веселёна

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив