А у нас вчера...

Были гости. Влада zvezda_forever с Йосом.
Парадокс, они приехали в два часа дня, a уехали я уж и не помню, была ночь, но мы так и не обсудили главного.. Например судьбы Европы и экономический кризис, который нас, как европейцев невероятно волнует... Все, дальше писать не могу, потому что начинаю ржать и гоготать, как гуселошадь... Простите, МУЗЫКОЙ навеяло....
Итак: По первоначалке, мы как приличные люди пошли гулять. Аппетит нагуливать. Хотели с Владой хряпнуть устриц. Но, как назло, именно в этот день в Хорн устриц не завезли. Пришлось просто прошвырнуться, что в принципе, тоже неплохо. Хорн красивый городок.
Дальше коротенько и фотки.
Влада подарила мне волшебную базу под тени от Mac! Это бомба. Это маст хэв! Ложится идеально. Это я поэтому на фотографиях ненакрашена, така селянкою стою.
Специально ждала пока Влада мне мейк-ап нарисует. Но до
рисования мы докатились уже после десерта. Поэтому фоток меня
красивой не будет. Мы напились расслабились и
обленились фотографировать
На ужин ели: Хлеб и воду, который макали в
оливковое масло и топенад из оливок с трюфелем, приволоченые из
Тосканы. Суп с мидиями. Утку с рататуем и картофельным пюре.
Про утку отдельно. Она у меня не задалась крякала и
норовила улететь. Не знаю почему кулинар из меня
левый. Сперва она пожарилась типа медиум,
но все деликатно попросили ее дожарить. Хули ты
нам,Наташа, сырое мясо подсунула.
Но по концовке вроде и ничего было.
И вот что хочу специально заметить! Какой у Влады Йос необыкновенный. (Влад, мне очень неловко перед Йосом, я с тобой весь вечер трещала, а с ним вообще почти нет. Невежливо это. Ты извинись за меня, ладно?)
Он очень спокойный и добрый. И веселый. Вот знаете, бывают люди которым все всегда хорошо. Редкое, между прочим, качество. А то, что Влада мисс Позитив Мира - общеизвестный факт.
Одним словом, они великодушно уточку съели и даже нахваливали. Спасибо добрые люди, поддержали хозяйку, которая в душе, конечно дико распереживалась.
Ну и особенно мне удались салаты. Особенно зеленый. Берешь салат и поливаешь оливковым маслом. Дико сложный рецепт.
А на десерт был шоколадный торт.
Еще есть половина, если кто хочет ))
По рецепту elladkin http://elladkin.livejournal.com/428175.html
на 8 человек:
3 яблока общим весом 500 г 300 г пшеничной муки 100 г горького какао-порошка 200 г сахара 100 мл молока 3 яйца 10 г разрыхлителя 220 г сливочного масла
сливочное масло для смазывания формы сахарная пудра для покрытия пирога форма диаметром 26 см
Разогрейте духовку до 190°С.
Муку, разрыхлитель и какао просейте. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
Яблоки помойте, почистите и крупно натрите в отдельную чашку. Сливочное масло растопите в отдельной кастрюльке на медленном огне и остудите. В отдельной чашке взбейте яйца с помощью венчика до густой пены. Добавьте в чашку с яйцами молоко, сахар, тертые яблоки, какао, муку, разрыхлитель и сливочное масло. Хорошо размешайте тесто и вылейте в подготовленную форму.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течении примерно 1 часа.
Я еще потом растопила шоколад со сливочным маслом и обмазала этим тортик, положила малины сверху и посыпала миндальной стружкой.
Говорят было вкусно.
Posted via LiveJournal app for iPhone.
|
</> |