А потом три дня доедать салаты

gelena_s — 18.06.2021

Если еще  говорить про все свадьбы и банкеты, то заметное отличие нынешнего времени в том, что недоеденное в ресторане тебе спокойно упакуют " с собой", а когда то это было очень в диковинку.

Когда то в девяносто седьмом , у нас была встреча однокласников. И она происходила рядом с нашим домом, в офицерской столовой. Пока ресторанов было мало, именно там все местные чаще всего проводили все свадьбы и банкеты.  И я не знаю, как и что планировали организаторы, но еды осталось ну слишком много.  В результате народ вспомнил, что у меня собака и я живу рядом. Так мне отрядили повариху с кастрюлями, нагрузили кастрюлями еще пару добровольцев и отнесли все недоеденное к нам.   В результате и наш холодильник и холодильники двух соседок были забиты . Два дня мы с соседями честно помогали нашей боксерше,  а потом она сама отдувалась, но в общем, не жаловалась.   Там как раз голубцы были, какое то жаркое и все такое.   И это был первый случай в моей жизни, когда забрали то, что недоели.   Но когда я предлагала еще паре  довольно близко живущих хоть что то взять с собой, народ отказывался.

Потому что вообще тогда забрать с собой из ресторана еду было настолько неприлично,  что когда это видели в западных фильмах, то недоумевали и иногда возмущались.
  Хотя кто то и вполне одобрял.  Но сам как то стремался это делать.

А вот в советское время организация свадьбы в ресторане была непростым делом.  Я больше запомнила то, что мама была озабочена счетом  бутылок и радовалась, что гости не дико пьющие и уследить легко.  Как оказалось потом,  это было отдельной темой- прослед ить , чтоб ресторан крепко не надул  и все оплаченное выставил.  Еще  отдельным квестом было договориться на то, чтоб разрешили доложить  на стол и что то из купленного на стороне и поставить сколько то " своих бутылок".   А уж забрать недоеденное после свадебного банкета- это надо было обладать бронебойной силой иногда.
А  еще тогда было очень много обсуждений после свадьбы именно меню на свадьбе.   И на практике в институте,  на  экспериментальном производстве сами работницы почти месяц мусолили две свадьбы детей сотрудников и потом уже  когда работала после института- ну оочень важная тема была. А вот теперь-  редко редко, кто всерьез проговорит что то меню любой свадьбы или банкета. максимум, что заметят что то особо вкусное или невкусное.

А вы сами как относитесь к тому, чтоб забрать недоеденное ?  И просто так? И если вы оплачивали банкет?  Кстати,  тогда же еще часто и второй день догуливали дома.   У вас это было?  У нас уже был просто семейный стол для самой близкой родни и мы с мужем постарались оттуда испариться,  потому как атмосфера была уж очень какая то напряженно недовольная между" двумя кланами".  Во всяком случае, цитата про " чуму на оба ваших дома" не  раз за тот самый второй день в голове всплывала.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив