А как вам такая колбаска - Мортаделла болонья?
kobah — 11.02.2018 Первый опыт и весьма удачный. В составе свинина, сало, фисташки и специи, духовка. И трепетный контроль за температурным режимом.На срезе тоже все красиво. Небольшой отек незначителен, и ни на эстетику, ни на вкус не повлиял.
Полтора килограмма натуральной и необыкновенно вкусной колбасы.
|
</> |